2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Imejulikana sasa kuwa kuanika labda ni moja wapo ya njia bora zaidi za kupikia, kwani bidhaa huhifadhi vitamini na vitu vingine vya thamani. Familia zaidi na zaidi hutumia na kubaki kuridhika sana. Kwa kweli, kuna wakosoaji ambao wanasema kuwa kuanika kunafanya bidhaa kuwa bland na zisizo na ladha, lakini sivyo ilivyo. Yote inategemea mapishi na njia ambayo hufanywa.
Hapa kuna maoni ya haraka ya sahani zilizo na mvuke.
Karoti na puree ya parachichi
Bidhaa muhimu: Gramu 700 za karoti, zilizosafishwa na kukatwa, gramu 100 za parachichi, zilizosafishwa na kukatwa kwa nusu, vijiko 2 vya cream, chumvi na pilipili ili kuonja.
Njia ya maandalizi: Shika karoti na parachichi kwa muda wa dakika 20 hadi karoti ziwe laini kabisa. Weka processor ya chakula, ongeza cream, chumvi na pilipili na utengeneze puree laini.
Saladi ya maharagwe yenye mvuke
Maharagwe yamelowekwa ndani ya maji kwa masaa 24. Asubuhi, badilisha maji na wacha maharage yaloweke kwenye maji mapya. Katika sufuria na mvuke mimina maharagwe na mililita 350 za maji - simmer kwa muda wa saa moja (au hadi kupikwa). Kisha weka maharagwe yaliyokamuliwa kwenye bakuli tofauti na ongeza vichwa 2 vya vitunguu vyekundu vilivyokatwa, nyanya 3 zilizokatwa, pilipili 3 iliyooka, iliyokatwa na iliyokatwa, karoti 2 (iliyokunwa), nusu ya mkungu wa iliki, mafuta na chumvi. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza limao au siki.
Mboga ya mvuke
Mimina maji takriban mililita 300 ndani ya sufuria, weka stima na upange mboga juu yake - viazi (zisizopigwa, kata kwa urefu wa nusu), zukini (isiyopigwa, iliyokatwa), vitunguu (iliyosafishwa na kukatwa vipande vikubwa), kabichi (kata kwenye vipande vyenye unene)). Lazima kuwe na hewa ya kutosha kati ya bidhaa (yaani sio iliyosongamana) ili waweze kunyonya mvuke wa kutosha na kupika vizuri. Chemsha moto mdogo na kifuniko kimefungwa kwa muda wa dakika 25. Ndege na mafuta au mchuzi na viungo hutumiwa.
Ilipendekeza:
Vidokezo Vya Haraka Na Vya Vitendo Vya Kupikia Kamba
Chakula cha baharini, kama vile kamba, inaweza kutoa sura ya kisasa kwa meza yoyote, iwe na hafla au bila. Mbali na hayo, bidhaa zenye vitamini na madini ni muhimu sana kwa afya ya binadamu. Kwa bahati nzuri, siku hizi kamba inaweza kununuliwa kutoka duka kubwa.
Vidokezo Vya Kuchagua Vyombo Vya Kupikia
Kupika katika sahani rahisi na za kuaminika ni ndoto kwa kila mama wa nyumbani. Chaguo ni kubwa sana, lakini wakati mwingine kila mtu anaweza kuchanganyikiwa ni sahani gani inayokidhi mahitaji ya kisasa ya kula kiafya. Jambo la kwanza kuzingatia wakati wa kununua vyombo ni wakati ambao watatuhudumia.
Kupika Katika Vyombo Vya Bei Rahisi Vya Nyumbani - Kuna Hatari Yoyote?
Kila mama wa nyumbani atapendelea kununua vyombo vipya vya kupikia ambavyo ni rahisi na wakati huo huo ni bei rahisi. Lakini mara nyingi ni kwamba sahani za bei rahisi zina hatari kwa afya, kwa sababu chakula kilichopikwa ndani yao huchukua sumu kutoka kwa nyenzo ambayo sahani hiyo imetengenezwa.
Vyombo Na Vyombo Vipi Vinapaswa Kuwa Katika Kila Jikoni
Jikoni iliyopangwa vizuri, iliyo na vifaa muhimu, ni muhimu sana kwa kufanikiwa kwa kazi ya mhudumu. Vyombo vya jikoni zaidi na vipuni mama wa nyumbani anayo, kazi yake ni ya kupendeza na rahisi. Vyombo vya jikoni lazima viandaliwe kutoka kwa nyenzo ambayo haibadilishi muonekano, ladha, harufu ya chakula na haifanyi na bidhaa za chakula misombo ya kemikali ambayo inaweza kusababisha sumu.
Vidokezo Vya Kimsingi Vya Kudumisha Vyombo Vya Mbao
Chombo kuu katika jikoni yetu ni kijiko cha mbao (spatula). Mbao ni nyenzo ya porous na kwa hivyo inaweza kuwa kiota kwa ukuzaji wa vijidudu, kwa hivyo unahitaji kujua jinsi ya kusafisha na utunzaji gani wa kuchukua kwa wasaidizi wa mbao wa jikoni.
