2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Halloumi ni jibini la jadi la Kipre lililotengenezwa kwa mchanganyiko wa maziwa ya kondoo na mbuzi, ambayo maziwa ya ng'ombe huongezwa. Inaonekana kama jibini safi, lakini ni chumvi na ina ladha nzuri.
Halloumi inakumbusha mozzarella tamu ikiwa imetiwa chumvi. Jibini la Halloumi limetengenezwa huko Kupro tangu karne ya 16.
Wakati maziwa ya unga yanapogeuka kuwa mnene, hukusanywa na kuwekwa kwenye vikapu vya wicker vinavyojulikana kama talari. Kwa njia hii, ukumbi huandaliwa nyumbani, sio kwa hali ya viwandani.
Jibini hukandamizwa na kushinikizwa, kuondoa unyevu kupita kiasi unaotiririka kupitia mashimo kwenye kikapu. Halloumi huchemshwa, kisha hutiwa chumvi na kukaushwa na mint.
Halloumi inaweza kuchomwa kwenye barbeque na, tofauti na jibini zingine, imeoka, haijayeyuka au kutupwa motoni. Jibini la Halloumi limetengenezwa na harufu nyepesi ya mint. Hii inafanya jibini kuwa tastier zaidi. Halumi ni bidhaa ya kitaifa ya Kupro, ambapo haki zake zinahifadhiwa.
Mara nyingi jibini la halloumi linaonekana kama farasi iliyofinywa. Hii hupatikana wakati mkate wa jibini uliomalizika uminyunyizwa na mint na kukunjwa nusu. Kisha duara hili na kunyunyiza kwa mint hukatwa kupita juu.
Kutoka kwa halloumi unaweza kuandaa sahani ya jadi ya Kipre - saganaki.
Bidhaa muhimu: Kijiko 1 cha siagi, limau 1, gramu 400 za jibini la halloumi.
Njia ya maandalizi: Jibini hukatwa vipande chini ya sentimita nene. Sunguka siagi kwenye sufuria juu ya joto la kati. Kaanga kila kipande cha jibini hadi dhahabu pande zote mbili.
Nyunyiza na maji ya limao na nyunyiza zest iliyokatwa ya limao. Kutumikia mara moja.
Halloumi inaweza kutumika bila matibabu ya joto, ni kitamu sana pamoja na nyanya na pia na tikiti maji. Halloumi iliyokaangwa huenda vizuri na mboga mbichi au kitoweo, nyama na dagaa.
Jibini la Halloumi na asali na walnuts huwa kitamu sana. Halloumi imewekwa kwenye tambi, kwa sababu chini ya ushawishi wa joto la juu inakuwa tastier zaidi. Sandwichi za kupikwa zenye kupikwa hufanywa na halloumi.
Ilipendekeza:
Supu Za Jadi Za Kibulgaria
Mapishi ya jadi ya Kibulgaria yameundwa kwa karne nyingi na yapo katika maisha yetu kila siku. Mila katika ladha na mbinu na mbinu zilizowekwa za utayarishaji ni mchanganyiko wa vyakula vya Uropa na Asia. Vyakula vya Kibulgaria ni tajiri sana katika supu.
Tunasema Kwaheri Kwa Croissants Wa Jadi Wa Ufaransa Kwa Sababu Ya Shida Ya Siagi
Kwa sababu ya mgogoro wa mafuta ambao haujawahi kutokea huko Ufaransa, inawezekana kwamba ulimwengu utaachwa kwa muda bila croissants ya Ufaransa. Viokaji mkate nchini vinasema tasnia yao haijawahi kutishiwa sana. Katika mwaka uliopita, bei ya siagi imeruka kwa 92% kulingana na T + L.
Halloumi
Halloumi au Hallumi ni jibini la jadi lililotengenezwa kwa maziwa ya mbuzi au kondoo, na wakati mwingine maziwa ya ng'ombe huongezwa. Halloumi imetengenezwa huko Kupro, na mnamo 1999 nchi hiyo iliweza kupokea kutambuliwa rasmi kwa halloumi kama bidhaa ya kitaifa iliyo na haki za kipekee za jina halloumi.
Yakitori - Jadi Ya Kuku Ya Jadi Ya Kijapani
Yakitori - Hili ni jina la kitamu kitamu sana cha jadi cha Kijapani kilichotengenezwa na kuku (wakati mwingine pamoja na ndani). Vipande vidogo vya kuku huoka kwenye mishikaki maalum iliyotengenezwa na mianzi. Kawaida hutiwa mkaa. Sahani imeandaliwa haraka sana na mara nyingi hutolewa katika shule na vibanda kadhaa vya Japani, vilivyotengenezwa mbele ya mteja.
Kipre
Cypresses ni mimea ya kijani kibichi kila wakati na mayai madogo yenye magamba ambayo hushikilia matawi. Zina mbegu zenye ovoid au mviringo, ambazo zina urefu wa kati ya cm 1-3.Zinatofautiana na genera zingine katika familia yao kwa kuwa matawi yao madogo yana matawi mengi na yanaelekezwa kwa mwelekeo tofauti, na matawi yenyewe ni ya mviringo au ya mraba.
