Rekodi Tani 1.2 Za Lyutenitsa Zilichemshwa Kwenye Sherehe Huko Sofia

Rekodi Tani 1.2 Za Lyutenitsa Zilichemshwa Kwenye Sherehe Huko Sofia
Rekodi Tani 1.2 Za Lyutenitsa Zilichemshwa Kwenye Sherehe Huko Sofia
Anonim

Rekodi tani 1.2 lyutenitsa zilichemshwa katikati mwa Sofia kwenye hafla hiyo Tamasha la Nyanya Pink, ambayo ilifanyika katika mji mkuu. Dazeni ya wajitolea walijiunga na mpango huo, ambao uliongozwa na Chief Angel Angelov.

Wazo la kupika lyutenitsa mbele ya mnara kwa Jeshi la Soviet huko Sofia lilitoka kwa Uaminifu wa Kitaifa wa Uhifadhi wa Urithi wa Kihistoria wa Bulgaria na Chuo cha Wanahistoria wa Upishi.

Muda mfupi kabla ya raia wa Sofia kusherehekea likizo yao, walikusanyika mbele ya sufuria kubwa katikati ya Sofia kukata nyanya, pilipili na karoti kwa rekodi ya lyutenitsa.

Tamasha la Lutenitsa
Tamasha la Lutenitsa

Angel Angelov aliliambia gazeti la Telegraph kwamba kuna mapishi anuwai ya lyutenitsa katika mikoa tofauti ya Bulgaria. Katika maeneo mengine pilipili haikui na kwa hivyo wingi wao hubadilishwa na karoti.

Katika Dobrudzha huongeza pilipili zaidi, lakini nyanya kidogo wakati wa kupikia lyutenitsa.

Lyutenitsa, ambayo huchemshwa katikati mwa Sofia, ilikuwa tofauti na marafiki wetu, kwa sababu hakuna hata tone la mafuta lililowekwa ndani yake. Ni kilo 1.2 tu za chumvi ziliongezwa kwa tani 1.2 za pilipili na nyanya.

Lutenitsa
Lutenitsa

Ili kulipa fidia kwa ladha ya chumvi, vitunguu na pilipili viliongezwa kwenye lyutenitsa. Sukari pia ilikosa.

Chef Angelov anasema kuwa lutenitsa inaweza kuliwa hata na watu walio na magonjwa ya tumbo kama vidonda, maadamu viungo vinavyochochea kiungulia ni vichache.

Ilipendekeza: