Kakao Hupambana Na Kikohozi Kinachoendelea

Video: Kakao Hupambana Na Kikohozi Kinachoendelea

Video: Kakao Hupambana Na Kikohozi Kinachoendelea
Video: киви на главном месте 2024, Septemba
Kakao Hupambana Na Kikohozi Kinachoendelea
Kakao Hupambana Na Kikohozi Kinachoendelea
Anonim

Kakao ina kemikali ambayo hivi karibuni itakuwa kiungo kikuu katika dawa ya kikohozi. Wanasayansi wa Briteni wanadai kuwa dawa hiyo iko katika hatua za mwisho za majaribio ya kliniki na inaweza kuuzwa hadi miaka miwili.

Kemikali hiyo inaitwa theobromine na inapatikana katika chokoleti na kakao. Hadi sasa, maandalizi mengi sasa yanatumika kutibu kikohozi chenye misombo ambayo ni derivatives ya opiates kama codeine. Kila mwaka, mamilioni ya watu ulimwenguni kote wanakabiliwa na kikohozi kinachoendelea ambacho hudumu zaidi ya wiki mbili.

Utafiti wa hapo awali umeonyesha kuwa kakao inaweza kusaidia na ugonjwa wa sukari na kiharusi. Epicatechin ya flavonoid iliyo kwenye kakao inaweza kuokoa ubinadamu kutoka kwa magonjwa ya kawaida katika ulimwengu wa Magharibi: kiharusi, kushindwa kwa moyo, saratani na ugonjwa wa sukari, kulingana na kundi la wanasayansi wa Amerika.

"Leo, sayansi inatambua vitamini 13 muhimu, lakini epicatechin sio kati yao kwa sababu hailingani na dhana ya jadi ya vitamini kama dutu muhimu kwa utendaji wa kawaida na ukuaji wa seli ambazo upungufu wake unasababisha ugonjwa. Kiunga kati ya matumizi ya epicatechin ya juu na kupunguza hatari ya magonjwa haya ni ya kushangaza sana kwamba inahitaji utafiti zaidi. Inawezekana kwamba magonjwa haya yanatokana na upungufu wa epicatechin, "alisema mtaalam wa lishe na makamu wa rais wa Chama cha Bidhaa za Asili Daniel Febrikant.

Kinywaji cha Chokoleti
Kinywaji cha Chokoleti

Kupanua wazo la vitamini kunaweza kuzipa kampuni za dawa nafasi ya kuimarisha safu yao na kuzindua vidonge vya epicatechin, ambazo pia hupatikana katika chai, divai, chokoleti na matunda na mboga.

Kulingana na wataalamu, wazalishaji wa kakao kwa makosa hutoa epicatechin kutoka kwa muundo wa bidhaa kwa sababu ya ladha yake kali.

Historia ya kilimo cha kakao huanza Amerika ya Kati. Waazteki walijua mmea kutoka karne ya 14. Mti wa kakao ni kijani kibichi kila wakati. Inafikia urefu wa mita 8.

Inakua mwituni Amerika ya Kati na Kusini, na inalimwa haswa Amerika na Afrika. Je! Ni mchakato gani unaotengenezwa na unga wa kakao? Matunda makubwa yametiwa chachu, baada ya hapo mbegu hutengwa. Baada ya kuondolewa kwa kanzu ya mbegu, msingi wa mbegu unabaki. Ni ardhi ya kutengeneza kuweka. Halafu hutumiwa kutengeneza chokoleti, pipi, siagi ya kakao na poda ghafi ya kakao.

Ilipendekeza: