2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mafuta ya samaki ni moja wapo ya yaliyotumiwa sana, kwani ni bidhaa ya kipekee yenye afya. Inathaminiwa sana kwa asidi ya mafuta ya omega-3, inaleta faida kubwa za kiafya. Badala yake inayostahili ni mafuta ya krill. Inapata umaarufu zaidi na iko karibu kuibadilisha.
Mafuta ya Krill ni chanzo bora zaidi cha asidi ya mafuta ya omega-3 kuliko mafuta ya samaki. Imetolewa kutoka kwa krill - crustacean, zooplankton kama shrimp. Inapatikana katika Bahari la Pasifiki na Atlantiki.
Jina plankton linatokana na Kinorwe na linamaanisha chakula cha nyangumi. Katika tasnia ya chakula, spishi inayotumiwa sana ya krill ni Antarctic.
Kama mafuta ya samaki, mafuta ya krill yana utajiri wa asidi ya mafuta ya omega-3 EPA na DHA. Ndio asidi mbili za bioactive katika mwili wa mwanadamu, tofauti na mimea inayofanana. Wakati DHA katika mafuta ya krill iko katika viwango sawa na mafuta ya samaki, viwango vya EPA ni kubwa zaidi. Asidi ya mafuta ya omega-3 katika akaunti inayopendelea zaidi ya mafuta ya krill kwa 30% ya jumla ya mafuta.
Katika muundo wake uliobaki, mafuta ya krill yana protini 15%. Mafuta ni 3.6% tu. Krill inachukuliwa kama chakula cha juu cha protini. Walakini, mafuta ya krill hayana asidi ya amino. Vipengele vingine vya mafuta ya krill ni vitu vyenye bioactive, cholesterol, vitamini E, phenols na astaxanthin.
Wataalam wanasisitiza kuwa ulaji wa kipimo kidogo cha mafuta ya krill huongeza kwa mafanikio EPA na DHA, ambayo ni muhimu sana kwa mwili wa mwanadamu. Wakati huo huo, yaliyomo kwenye asidi ya kati ya asidi na asidi ya arachidonic huongezeka. Utaratibu wa utekelezaji ni sawa na ule wa mafuta ya samaki, lakini inadhaniwa kuzidi faida zake. Kiwango kinachopendekezwa cha kila siku kinatofautiana kati ya 1000 na 3000 mg ya mafuta.
Ikiwa unatumia mafuta ya krill kama njia mbadala ya mafuta ya samaki, unahitaji kuzingatia kiwango cha asidi ya mafuta ya omega-3 EPA + DHA. Kwa kuwa mafuta ya krill yana nguvu ya juu ya asidi ya mafuta, basi EPA + DHA ndani yake ni bioactive zaidi ya 30% kuliko ile ya mafuta ya samaki.
Kwa hivyo ni vizuri kulenga 2/3 ya kipimo cha omega-3 kwenye mafuta ya samaki. Kwa usahihi - 1500 mg ya mafuta ya samaki ni sawa na 1000 mg ya mafuta ya krill. Haina athari mbaya. Walakini, kuna watumiaji ambao wanalalamika kwa kichefuchefu, maumivu ya tumbo, pumzi ya samaki.
Ilipendekeza:
Ni Divai Ipi Inayofaa Kwa Jibini Gani
Mchanganyiko wa divai na jibini ni kito halisi. Mvinyo mweupe huchaguliwa mara nyingi kwa jibini, kwani harufu yao na ladha zinafaa zaidi kwa mchanganyiko na aina tofauti za jibini. Mvinyo mchanga mwekundu hauendani na jibini nyingi kwa sababu ya tanini zilizo ndani, ambazo ni nyingi.
Mbegu Za Alizeti Zinafaa Zaidi Kuliko Samaki Wa Samaki Aina Ya Cod
Mbegu za alizeti zilikuja Ulaya kwa njia sawa na viazi, nyanya na mahindi - baada ya Columbus kugundua Amerika, zililetwa na washindi wa Uhispania. Alizeti hapo awali ilizingatiwa mmea wa mapambo, na kwa faida ya mbegu zake, Wazungu kwa muda mrefu wameingizwa katika kuzima kwa habari.
Ni Nyama Ipi Inayofaa Kwa Aina Gani Ya Sahani
Tutaangalia aina kuu 3 za nyama , ambayo sisi hutumia mara nyingi, ambayo ni kuku, nyama ya nguruwe na nguruwe na ni sehemu gani yao ambayo sahani inafaa zaidi . Tunatoa maelezo ya kina ya hii nyama gani kwa sahani ya aina gani na matibabu ya joto yanafaa zaidi.
Kuku Au Samaki - Ni Ipi Bora?
Katika lishe nyingi, kuku na samaki wanapendekezwa kama nyama yenye afya, kalori ya chini na nyama nzuri. Lakini ni yupi kati ya hao wawili aliye na afya ya kula? Kuna upendeleo ambao lazima uzingatiwe wakati wa kuchagua ni ipi kati ya hizo mbili ili kusisitiza katika lishe yetu.
Mafuta Ya Mizeituni Dhidi Ya Mafuta Yaliyotakaswa: Je! Ni Ipi Bora?
Mafuta ya mafuta na mafuta ni mafuta mawili ya kupikia maarufu ulimwenguni. Wote wamepigwa moyo wenye afya. Walakini, watu wengine wanashangaa ni tofauti gani na ni ipi bora. Mafuta ya mzeituni ni nini? Mafuta yaliyopikwa hutolewa kutoka kwa vibaka (Brassica napus L.
