2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Harufu ya kipekee ya lavenda hakuna sawa kati ya mmea mwingine wowote. Lavender inajulikana kama mmea wa kunukia tangu nyakati za zamani. Lavender inatoka mkoa wa Mediterania. Kama mmea mwitu, hupatikana kusini mwa Ufaransa, milima ya pwani, mashariki mwa Uhispania, Italia na Afrika Kaskazini. Pamoja na ukuzaji wa tasnia ya manukato, anuwai ya kilimo inapanuka, pamoja na nchi za Balkan, nchi za bonde la Bahari Nyeusi, USA, Great Britain, Australia na zingine.
Inatumika sana hata katika dawa za kiasili, lakini mara nyingi hutumiwa kama mimea au kama pambo. Maua ya lavender ni dawa ya kuua wadudu, haswa kudhibiti nondo na katika ulimwengu uliostaarabika imebadilisha matumizi ya naphthalene kwa matumizi ya nyumbani. Lavender ni mmea wenye thamani wa asali. Kutoka 1 kaa nyuki hukusanya kilo 10-18 za asali. Lavender pia hutumiwa kama viungo. Inashiriki katika mchanganyiko maarufu wa viungo erb de Provence na hii ni sehemu ndogo tu ya utumiaji mpana wa rangi hii ya harufu nzuri.
Lavender ni jenasi ya mimea katika Ustotsvetni ya familia. Shrub au shrub inayokua karibu na maua ya bluu yenye harufu nzuri, mara nyingi hupandwa katika bustani. Lavender ni mmea wa kudumu ambao unafikia urefu wa cm 40-80.
Shina la maua ya inflorescence ya mmea lavenda ni ya mwaka, hufikia urefu wa cm 20-40. Katika kesi ya lavender inayodumu huwa ndefu na ina matawi, na idadi yao kwa kila mmea hufikia 1000. Lavender iliyoamua inajulikana na inflorescence zaidi. Matunda ni laini, kavu, laini na mviringo yenye rangi nyeusi.
Majani ya lavenda ni laini au laini-lanceolate, sessile, nzima na pembezoni ya chini iliyopindika. Ziko kinyume na zimefunikwa na trichomes. Upekee ni kwamba majani ya lavender yenye majani nyembamba ni ya kijani-kijivu, na yale yaliyo wazi yamefunikwa zaidi na nywele na yana rangi nyeupe. Lavender ni mmea wa kijani kibichi kila wakati na hubadilisha majani yake mfululizo.
Maua ya lavender ni ndogo, ya jinsia mbili, yamepangwa kila mwaka katika darasa la inflorescence. Corolla ni faneli yenye midomo miwili - na sehemu mbili ndefu kwenye mdomo wa juu na sehemu fupi 3 chini. Ina rangi nyeupe, rangi ya waridi, zambarau au bluu. Kuna stamens 4. Maua ya lavender ya mseto ni kubwa na haina kuzaa, ambayo hufautisha kutoka kwa majani.
Lavender hukua kwa sababu ya inflorescence ambayo mafuta muhimu hutolewa. Inatumika katika tasnia ya manukato, viwanda vya sabuni, rangi na keramik. Mafuta ya lavender yana rangi ya manjano-kijani. Imehifadhiwa vizuri, ina harufu kali, tajiri ambayo ni tofauti kidogo na harufu ya maua. Harufu nzuri ya mafuta ya lavender inasisitizwa ikiwa hupunguzwa na pombe. Mafuta muhimu ya lavender yana: linalilacetate, linalool, geraniol, borneol, cineole, pinene, kafuri, coumarin na zingine. Linalyl acetate ni ya thamani zaidi, na kulingana na hali ya kuongezeka ester hii inatofautiana kutoka 30 hadi 60%.
Inaaminika kuwa mafuta ya lavender ya Kifaransa ya hali ya juu zaidi hupatikana kutoka kwa amana ya lavender ya alpine. Mafuta ya lavender ya Kibulgaria yanajulikana na harufu nzuri ya kudumu, ingawa yaliyomo ya linalilacetate ni ya chini. Utungaji wa lavender ya Kibulgaria na harufu ya mafuta sio duni kwa ubora kwa usawa wa ulimwengu.
Muundo wa lavender
Lavender ina takriban 3% ya mafuta muhimu, viungo kuu ambavyo ni esters ya linalool ya pombe na haswa linalilacetate (kutoka 30 hadi 60%). Wanatoa tabia ya kupendeza ya mimea. Pia ina cineole, borneol, geraniol na terpenes zingine. Pamoja na mafuta muhimu, lavender ina hadi 12% ya sukari, tanini, asidi za kikaboni, chumvi za madini, anthocyanini na zingine.
Uhifadhi wa lavender
Lavender ni mimea inayopenda mwanga na wakati huo huo inastahimili ukame na baridi nyingi. Kuboresha udongo ambao unataka kukuza mimea vizuri na chumvi za madini. Mmea hupenda unyevu wa wastani, kwa sababu unyevu mwingi kwenye mchanga utaharibu ubora wa mafuta yake.
Faida za lavender
Lavender ina athari ya faida kabisa kwa mwili wa mwanadamu. Inayo athari ya kutuliza, analgesic, disinfectant na diuretic. Kitendo cha diuretic ni kwa sababu ya terpineol, na vitendo vingine - haswa kwa mafuta muhimu. Lavender hutumiwa katika neurasthenia, neurosis ya moyo, migraine. Katika dawa ya watu wa Kibulgaria, lavender hutumiwa hata kwa ugonjwa wa akili, kupooza, gesi, gastritis, usingizi, kizunguzungu, rheumatism, na pia kwa mapigo ya moyo ya haraka, maumivu ya kichwa, maumivu ya tumbo.
Nje lavenda Inatumika kwa maumivu ya tumbo, kupooza, rheumatism, michubuko, kuumwa na kuumwa na wadudu, kwa kutafuna maumivu ya jino, kusinya koo. Maua ya mmea uliowekwa kati ya nguo hufukuza nondo. Mafuta ya lavender yaliyofutwa katika pombe hutumiwa kusugua kwenye homa, neuralgia, rheumatism. Kwa matumizi ya ndani ni vizuri kuandaa kutumiwa kwa 1 tbsp. ya lavender ya mimea, ambayo hutiwa na 400 ml ya maji ya moto. Loweka kwa saa 1, kisha kunywa 100 ml dakika 15 kabla ya kula. Utaratibu na decoction ya lavender hutumiwa mara 4 kwa siku.
Lavender katika vipodozi
Mafuta ya lavender ni moja ya mafuta yenye thamani zaidi katika vipodozi. Inatumika dhidi ya upotezaji wa nywele, chunusi na mba, husaidia kurejesha ngozi iliyopasuka kwa sababu inasaidia kuzaliwa upya kwa seli. Ingawa maji dhaifu ya lavender yana athari sawa. Inaweza kutumika kwa ngozi ya kila siku ya ngozi na kama kiungo katika vinyago vya uso - kwa mfano na udongo.
Ilipendekeza:
Hadithi Ya Lavender
IN lavenda ina harufu, haswa esters na aldehyde, ambayo husaidia kudhibiti mhemko wetu. Ina harufu ya kupendeza sana na mara nyingi hutumiwa na wataalamu wa mimea kutibu unyogovu. Ikiwa wakati wa baridi tunaweka matone machache ya mafuta ya lavender ndani ya maji na kuweka maji haya kwenye hita kwenye joto, itaeneza harufu zake kwa nyumba nzima.
Maombi Yasiyotarajiwa Ya Lavender
Lavender hutumiwa hasa kwa kitani cha kitanda na vyumba vya ladha. Nchini Ufaransa, Uhispania na Italia, lavender hutumiwa katika saladi na michuzi, uyoga na supu za samaki, na sahani za kondoo. Wakati wa kuvuta samaki, lavender huongezwa kwenye grill ili kumfanya samaki kuwa na harufu nzuri.
Dawa Ya Watu Na Lavender
Lavender imejulikana kwa wanadamu kwa maelfu ya miaka. Inatumika katika kupikia - kwa sababu ya harufu yake mpya na ladha ya kipekee, na vile vile dawa za kiasili, kwa sababu ya mali yake ya uponyaji wa asili. Historia ya matumizi ya lavender kama dawa ilianza miaka mingi iliyopita, wakati wa Warumi.
Utaalam Wenye Ladha Ya Lavender
Lavender pamoja na kuwa mimea, pia hutumiwa sana katika kupikia. Mbali na kuwa nzuri, majani yake pia ni ya kitamu sana, yameongezwa kwenye glasi ya champagne, kwa dessert ya chokoleti, keki na keki, kwa sorbet na ice cream, na pia kwa sahani kadhaa kuu.
Sukari Hii Ya Lavender Itafanya Keki Na Vinywaji Vyako Kuchanua
Kuandaa yako mwenyewe sukari ya lavender , ni rahisi sana na utapata kuwa kila wakati inawezekana kuweka jar ya hiyo mkononi. Kuiweka kwenye kabati ili kuongeza vinywaji (jaribu kwenye limau au chai) au desserts zilizooka. Mchanganyiko huu wa sukari uliotengenezwa nyumbani una bidhaa 2 tu:
