2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Hita / Chrysanthemum balsamita / ni mmea wa kudumu wa herbaceous, unaojulikana kama chrysanthemum ya balsamu. Majani ya kalofercheto ni ya mviringo, yamefunikwa pembezoni, kijivu-kijani na yenye nywele kali sana.
Hita ina harufu ya kupendeza sana. Shina lake linafikia mita moja, hupasuka kwa manjano. Mmea hutoka Mediterranean, lakini hupandwa kote Uropa. Kama mmea wa dawa na upishi ilitumika huko Roma na Ugiriki ya Kale. Hapo zamani, waliita jani la Bibilia la Kalofer, kwa sababu waenda kanisani walilitumia kuweka alama kwenye kurasa zao kwenye Bibilia ili kujiburudisha na harufu ya mimea.
Hita ni mmea sugu wa baridi, ukishapanda kwenye bustani unaweza kueneza tu. Hukua vizuri kwenye mchanga wote na kuhimili ukame. Kwa kifupi, unaweza kufurahiya Kalofer bila bidii nyingi. Walakini, ikiwa unataka mmea uishi na kukupa mazao bora, unahitaji kumwagilia mara kwa mara, kuipalilia na kulisha mchanga.
Ikiwa unataka kupanda kaloferche kwenye sufuria au kwenye bustani, una chaguzi kuu mbili - mnamo Machi-Aprili kupanda mbegu au kuchukua miche na mizizi.
Muundo wa sufuria
Majani ya kalofercheto yana harufu mpya ambayo inaendelea hata baada ya kukausha. Wao ni matajiri katika vitamini C, kalsiamu, potasiamu, fosforasi, magnesiamu, chumvi za madini na carotene.
Ukusanyaji na uhifadhi wa kaloferche
Kukusanya majani ya kaloferche hufanyika mara kwa mara. Wao hukatwa na vipini na kufanywa kuwa vifungo. Wakati wa msimu wa kupanda, karibu mavuno 3-4 yanaweza kufanywa, na ikiwa mmea hupandwa kwa mafuta muhimu, uvunaji unapaswa kufanywa katika awamu ya maua. Hifadhi heater mahali penye baridi na kavu, mbali na jua moja kwa moja. Kawaida majani ya kalofercheto hayakauki, lakini katika vijiji vingine vya Balkan hukaushwa kabla ya matumizi.
Kaloferche katika kupikia
Majani ya kaloferche wana harufu nzuri sana - kitu kati ya mint na ndimu. Ni viungo bora, hauitaji majani zaidi ya mawili ili kuonja sahani. Usiweke majani zaidi ya kaloferche, kwa sababu sahani itaanza kuwaka. Unaweza kutumia kalofer kwa kondoo wa msimu, viazi, maharagwe, sarma ya ini.
Viungo ni duni sana, lakini bado huvutia sahani iliyochaguliwa. Unganisha kalofercheto na sage, rosemary, zeri. Hita inaweza kutumika katika sahani zote zilizohifadhiwa na rosemary. Kwa kweli, kalofercheto inaweza kuchukua nafasi ya rosemary katika sahani nyingi.
Faida za kalofercheto
Matumizi ya kalofercheto hutumiwa kutibu minyoo, neurosis, colitis, hemorrhoids, rheumatism, gallstones na mawe ya figo. Kawaida chukua 1 tsp. ya mimea kavu na loweka kwa dakika 10 kwa 300 ml ya maji ya moto. Mchuzi huchujwa na kunywa mara 3 kwa siku, 100 ml kabla ya kula.
Hita ina athari ya kutuliza na inaboresha hamu ya kula. Kalofercheto ni sehemu muhimu ya chai ya mitishamba ya chemchemi, inayotumiwa kusafisha damu. Kunywa kalofercheto kama chai ya kunukia - majani machache kwenye glasi ya maji ya moto.
Hita Inapendekezwa kwa nyuzi za kizazi, kutokwa na damu, damu ya uterini, cysts na ugonjwa wa tumbo. Kwa matumizi ya nje hutumiwa kwa hemorrhoids.
Madhara kutoka kwa heater
Kuwa mwangalifu wakati wa kuchukua kaloferche, kwa sababu kwa kipimo kikubwa inakuwa sumu. Ni bora kuichukua chini ya usimamizi wa matibabu ili kuepusha athari mbaya.
