2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Lugha ni kati ya tambi maarufu. Kama ilivyo na tambi, zinaweza kutayarishwa na mchuzi wowote wa tambi kama vitunguu na siagi au mchuzi wa pesto.
Kwa sababu ni maarufu sana, siku maalum hutengwa kwa lugha - Siku ya Linguine. Kila mwaka kuendelea Septemba 15 wapenzi wa utaalam wa Italia husherehekea siku ya tambi zao wanazopenda. Ikiwa unataka kujua zaidi juu ya aina hii ya tambi, soma juu ya historia yao na jinsi ya kusherehekea siku yao.
Lugha ni aina ya tambi ambayo ina umbo refu na ni laini kuliko tambi. Walitajwa kwa mara ya kwanza mnamo 1700 huko Genoa, Italia. Kulingana na Giulio Giacero, mwandishi ambaye aliandika juu ya uchumi wa jiji la Italia mnamo 1700, watu wengi walikula tambi tambarare kwa umbo la ulimi na waliokoka pesto, maharagwe mabichi na viazi.
Kulingana na yeye, hii ilikuwa utaalam wa kawaida katika mkoa wote wa Liguria wakati huo. Familia za Italia kawaida hutengeneza sahani hizi za tambi kwa mkono na hutumia mayai. Aina hii ya sahani ya kiuchumi bado inajulikana katika mkoa wa Liguria (Kaskazini Magharibi mwa Italia) leo.
Sahani za Linguine leo kawaida hutumiwa na michuzi ya mboga au dagaa. Katika sehemu zingine za Italia lugha zinatumiwa na kome, ngisi au uduvi. Katika maeneo mengine kama vile Tuscany inaweza kufanywa na totoni (aina ya squid), uduvi, nyanya, kome, cream na hata malenge.
Ingawa kuna mapishi mengi tofauti na linguine, tambara yenyewe haitumiki jadi na michuzi nzito kwa sababu ya umbo lake. Leo, tambi hutengenezwa kwa wingi na unga mweupe au unga wote na kisha kukaushwa kwa uhifadhi rahisi.
Jinsi ya kusherehekea Siku ya Linguine
Ikiwa wewe ni mpenzi wa tambi halisi na unataka kusherehekea siku hii, kisha anza kwa kuunda yako mwenyewe sahani na linguine. Tengeneza toleo lako nyepesi na dagaa au mchuzi wa mboga.
Anza na msingi wa siagi na mafuta na ongeza viungo kama kitunguu saumu, coriander, mint au viungo vingine vya kawaida vya vyakula vya Italia. Kisha tumia msingi huu kuongeza dagaa au mboga yoyote. Kutoka hapo, ikiwa unataka kufanya sahani iwe laini zaidi, unaweza kuongeza cream ya kupikia au maziwa. Hii itafanya mchuzi kuwa bora zaidi.
Baada ya yote, unachohitaji kufanya ni kufurahiya lugha pendwa.
Ilipendekeza:
Aina Tofauti Za Tambi Ya Kiitaliano
Bandika limetengenezwa kwa unga uliochanganywa na unga, maji na / au mayai. Inatumika katika sahani ambazo unga ni kingo kuu na hutolewa na michuzi na viungo. Kuna aina mbili kuu: tambi kavu na safi. Nyama kavu imeandaliwa bila mayai na inaweza kuhifadhiwa kwa miaka miwili chini ya hali ya kawaida, wakati iliyo safi inajumuisha mayai na inaweza kukaa tu kwenye jokofu kwa siku chache.
Je! Tambi Na Tambi Ni Muhimu?
Mmoja wa waigizaji wazuri zaidi na wa kifahari wa Italia - hadithi ya Hollywood Sofia Loren, anadai kwamba anaweka maumbo yake na aina tofauti za tambi. Kauli hii inayoonekana kuaminika ni kweli kabisa. Pasta na tambi ni muhimu, maadamu hutazidisha.
Michuzi Ya Tambi Ya Kawaida Ya Kiitaliano
Waitaliano wameupa ulimwengu mengi, na bado sahani nzuri, ambazo tunashukuru sana. Isipokuwa pizza, tunaweza kusema kwa dhamiri safi kwamba tambi ni moja wapo ya mafanikio makubwa ya upishi, ambayo, kwa bahati nzuri, yanaweza kutayarishwa nyumbani.
Kusahau Juu Ya Tambi Na Tambi - Jaribu Tambi Hii Ya Italia
Vyakula vya Italia ni moja wapo ya kuenea ulimwenguni kote. Waitaliano wanajulikana kwa tambi yao, piza zao za kushangaza na milo tamu. Kila mmoja wetu anapenda tambi, lakini ni sehemu ndogo ya aina ya tambi ambazo zipo na vitoweo ambavyo vinaweza kutayarishwa nao.
Jinsi Ya Kutengeneza Tambi Ya Kiitaliano
Tambi ya Kiitaliano, maarufu sana ulimwenguni kote, kweli imetengenezwa kutoka kwa nafaka ngumu ngumu ambayo inaonekana kuwa nyeusi na kung'aa. Imekuzwa kusini mwa Italia na inapendelea utayarishaji wa tambi haswa kwa sababu ya ukweli kwamba hutoa wanga kidogo wakati wa kupikia.
