2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ini la Goose, ambalo, linashughulikiwa kama pate, linajulikana ulimwenguni kote kwa jina la Kifaransa "foie gras". Hii ni kitamu ambacho kinaelezewa katika mamia ya riwaya na ni kipenzi cha watu wengi ulimwenguni.
Wamisri wa zamani walikuwa addicted na goose ini. Walikuwa wa kwanza kugundua kuwa ikiwa bukini mwitu wangekula mara kwa mara, ini yao ingekua na kuwa na mafuta na laini, na muhimu zaidi, ni kitamu sana.
Baada ya muda, Wamisri waliwalea bukini na kuanza kuwalinda haswa ili kupanua ini zao. Mila hii ilipitishwa na Warumi wa zamani, ambao ini ya goose ikawa kitoweo kinachopendwa. Walilisha tini za bukini ili kufanya ini zao ziwe laini zaidi.
Leo, ini ya goose haipatikani vizuri katika nchi nyingi na katika minyororo ya gharama kubwa ya hoteli. Sababu sio kwa ukweli kwamba watu wengine hawapendi ini ya goose. Hawakubali tu njia ya kula bukini ili kupanua ini zao.
Ili kufanikisha hili, siku nane kabla ya saa ya mwisho, sehemu kubwa ya puree ya mahindi ilianza kumwagwa kwenye koo la ndege. Kutoka kwa hii goose hupata kuongezeka kwa ini, ambayo hufikia hadi mara kumi.
Ili kuingiza puree ya mahindi kwenye koo la goose, mfanyakazi wa kuku huibana na kuingiza bomba refu ndani ya mdomo wake ambao mtiririko wa puree hutiririka. Ingawa ndege hutupa kama wazimu mikononi mwake, huishikilia hadi ipokee kipimo kinachohitajika.
Mnamo 2005, ini la goose lilikuwa karibu marufuku huko Merika, lakini wakulima walipinga kwa sababu walipata pesa nzuri kwa kuuza kitamu cha majini.
Ili kuandaa kitamu mwenyewe, ambayo inajulikana ulimwenguni kote kwa ladha yake ya kushangaza, utahitaji gramu mia nane za ini ya goose. Chemsha na uikate vipande vidogo. Chumvi na pilipili, mimina glasi ya konjak na uondoke usiku mmoja kwenye jokofu.
Asubuhi, hamisha ini kwenye sahani ya kaure, ongeza truffle iliyokunwa na ponda mchanganyiko na uma. Endelea na kijiko mpaka upate pate.
Kama ilivyo kwenye sahani ya kaure, linganisha uso, funika kwa kifuniko na uoka katika umwagaji wa maji kwa saa moja kwenye oveni iliyowaka moto. Kutumikia chilled katika sehemu ndogo.
Ilipendekeza:
Spaghetti Ya Papo Hapo Ya Maggie Imepigwa Marufuku Nchini India
Mdhibiti wa chakula wa India ametoa agizo la kupiga marufuku uuzaji wa tambi ya Nestle papo hapo kutoka kwa safu ya Maggi Instant Noodles. Marufuku hayo yalifanywa baada ya majaribio kadhaa katika majimbo anuwai ya nchi, ambayo viungo vikali vilipatikana ndani yao, pamoja na yaliyomo juu ya risasi.
Kuku Ya Kibulgaria Imepigwa Marufuku Belarusi
Belarusi imeweka vizuizi vikali kwa uagizaji wa bidhaa za kuku na kuku kutoka Bulgaria. Mabadiliko ya kizuizi ni ya muda mfupi na yanaathiri uagizaji wa nyama ya kuku wa asili na wale wanaokuja kutoka Denmark. Hatua ya mwisho ilianzishwa kwa sababu ya habari kutoka Ofisi ya Kimataifa ya Epizootic, ambayo inasema kuwa kesi za Ugonjwa wa Newcastle kwa ndege .
Uuzaji Wa Ketchup Na Mayai Kwa Watoto Katika Kisiwa Hicho Umepigwa Marufuku
Kila nchi ina kanuni na sheria zake zilizowekwa kwa raia kuishi kwa amani na amani. Ili kufikia lengo hilo, katika Kaunti ya Norfolk, Mashariki mwa Anglia, polisi wamepiga marufuku wafanyabiashara na wauzaji kuuza ketchup na mayai kwa vijana.
Matangazo Ya Vitu Vya Kuchezea Kwenye Mikahawa Ya Vyakula Vya Haraka Imepigwa Marufuku
Uanzishwaji wa Amerika kwa muda mrefu umekiuka sheria za Amerika, na matangazo yakisisitiza vitu vya kuchezea kwenye menyu ya watoto badala ya chakula chenyewe. Kulingana na mahitaji ya uuzaji ya Amerika, matangazo ya chakula yanapaswa kuzingatia chakula, sio bonasi.
Ujerumani Yapiga Marufuku Nyama Ya Nguruwe Kwa Sababu Ya Waislamu
Ujerumani inainama chini ya shinikizo la vikundi vya wachache, ambavyo polepole lakini kwa hakika vinachukua wilaya zake. Kwa muda sasa, Mjerumani wa kawaida hajaweza kununua nyama ya nguruwe. Katika vituo vingi vya umma na shule nchini, nyama ya nguruwe imeondolewa kabisa kutoka kwenye menyu.
