Vidokezo Vya Ukungu Kwenye Chakula

Video: Vidokezo Vya Ukungu Kwenye Chakula

Video: Vidokezo Vya Ukungu Kwenye Chakula
Video: Ukiona dalili hizi 13 katika mwili wako nenda kapime UKIMWI. 2024, Novemba
Vidokezo Vya Ukungu Kwenye Chakula
Vidokezo Vya Ukungu Kwenye Chakula
Anonim

Kipande chenye ukungu cha jibini au jibini la manjano, supu ya siki, mtindi uliofunikwa na ukungu wa kijani-kijani unaweza kupatikana karibu kila jokofu. Je! Bidhaa hizi zinaweza kutumika au bado zinapaswa kutupwa?

Ni muhimu kujua kwamba aina zingine za ukungu zina sumu kali, zinaweza hata kuunda vitu vya kasinojeni, kinachojulikana kama mitotoxins, ambayo ikikusanywa katika mwili husababisha magonjwa makubwa.

Bila tone la kusita unapaswa kutupa bidhaa za maziwa zenye ukungu - mtindi, cream, jibini la jumba, na kila aina ya matunda na mboga zilizo na juisi ndani - nyanya, persikor, maembe, machungwa.

Vivyo hivyo kwa juisi za matunda na mboga, na pia compotes, juu ya uso ambao matangazo ya ukungu yanaweza kuonekana. Vipande vya mkate na nyama lazima pia itupwe, haipendekezi kuwapa wanyama wa kipenzi.

Chakula cha ukungu
Chakula cha ukungu

Ukingo ambao umeunda kwenye kipande kikubwa cha jibini la manjano sio hatari sana, inahitaji tu kukatwa na kisu. Vivyo hivyo kwa ukungu, ambayo imefunika eneo dogo la mkate.

Ukingo ulio juu ya uso wa jam au jam unapaswa kuondolewa na kisha kuonja bidhaa. Ikiwa ukungu imesababisha kuchimba kwa jam, inapaswa kutupwa.

Mould inaweza kuondolewa tu kutoka kwa foleni za kupeshki na jam, zilizotengenezwa nyumbani, ambazo hazina gramu ya vihifadhi, inapaswa kutupwa mara moja ikiwa kuna ukungu juu ya uso wao. Hakuna nafasi kwamba mchakato wa uchakachuaji haujaanza.

Lazima uwe mwangalifu sana na karanga zenye ukungu na matunda yaliyokaushwa. Ikiwa karanga hazina moldy, lakini zina ladha kali sana, inapaswa kutupwa mara moja. Ladha ya uchungu katika karanga inasaliti uwepo wa aflatoxins - hatari sana na hatari kwa mitoksini za afya.

Ilipendekeza: