2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Omelette ni sahani ya vyakula vya Kifaransa vyema. Imeandaliwa kutoka kwa mayai ambayo hupigwa na kukaanga kwenye sufuria kwa sura ya keki. Ya kawaida ya sahani hii imetengenezwa na mayai yaliyopigwa vizuri, yaliyowekwa na chumvi na pilipili au manukato mazuri ya hapa na jibini maarufu la Ufaransa.
Katika jikoni tofauti sahani hiyo imepata aina tofauti kulingana na ladha ya hapa na hii inaruhusu kila mtu kuchagua pendekezo linalofaa zaidi kwa omelet kulingana na ladha yao.
Kwa kuwa hakuna sheria ya ulimwengu wote, kila mtu hufanya omelette ya saizi tofauti - kutoka sehemu moja hadi sahani kwa familia nzima; huweka ndani ya kujaza chochote anachopenda, na wakati mwingine chochote anachokipata kwenye jokofu. Katika mkahawa, hata hivyo, haswa ikiwa unategemea vyakula vya Kifaransa, omelet itakuwa ndogo kwa saizi, laini na laini, imekunjwa kama kitabu cha maandishi. Kujaza kuna uwepo mdogo na mara nyingi huwa na aina kadhaa za jibini za Ufaransa.
Jinsi ya kupika omelet ili uwe kama katika mgahawa mzuri wa Kifaransa?
- omelet ni bora wakati mayai yanapigwa vizuri sana. Viini na wazungu hawapaswi kuwa tofauti, mchanganyiko ni sawa na rangi ya manjano, kama ilivyo bidhaa iliyomalizika.
- Usiongeze cream, soda, maji au chochote kwa sababu chakula kitakuwa maji. Ni mayai tu ya kutosha.
- Omelet kamili ni kwa kutumikia moja ya mayai 2-3 na kujaza. Kusudi na omelet ya kulisha familia huharibu sahani.
- Wafaransa wanasema jambo muhimu zaidi hali ya omelet nzuri ni sufuria. Pani nzito za chuma hupendekezwa, zile zilizo na mipako isiyo ya fimbo pia zinafaa. Kwa omelette ya mayai 3 unahitaji kijiko 1 cha siagi na sufuria yenye kipenyo cha sentimita 20. Hii inamaanisha kuwa omelet ya fluffy haipaswi kuwa na mafuta sana.
- Joto la wastani ni bora kwa kukaanga, kwa hivyo sahani haitawaka. Kwa kuwa hii ni alaminut, viungo vyote lazima viandaliwe mapema.
- Kujaza hufanywa kwa mapenzi, lakini nyanya, vitunguu, uyoga, pilipili au mchicha lazima zipikwe kwa utayari kamili. Kujaza haipaswi kuwa zaidi ya vijiko viwili kwa kila omelet, kwa hivyo haitaanguka.
- Kubadilisha omelette na kuifunika kwenye bamba na sehemu iliyokunjwa chini ni jambo la ustadi mkubwa, lakini pia inaweza kufanywa kwa urahisi na spatula.
Ilipendekeza:
Rasgula - Kitamu Cha Kipekee Cha Kitamu Cha India
Dessert za India ni maalum sana na kichocheo cha Rasgula haina tofauti. Inawakilisha mipira laini ya jibini la jumba, ambalo limelowekwa kwenye siki ya sukari iliyohifadhiwa / tazama nyumba ya sanaa /. Inayeyuka kinywani mwako na inaunda uzoefu mzuri sana.
Kitamu Kitamu Kimetangazwa Kama Dawa Ya Kuua Wadudu
Matokeo ya utafiti uliotajwa na UPI yanaonyesha kuwa moja ya vitamu maarufu vya bandia, Truvia, ni dawa inayoweza kuua wadudu. Utafiti mpya unaonyesha kuwa nzi wa matunda waliokula kitamu waliishi siku 5.8, wakati nzi ambao hawakula ladha kitamu bandia waliishi kati ya siku 38.
Ujanja Ujanja Wa Kupika Kwa Kila Mama Wa Nyumbani
Jikoni, kila mama wa nyumbani anataka kujisikia kama bwana! Lakini sahani zingine haziwezi kutayarishwa kila wakati - ikiwa tu unajua ujanja wa upishi , unaweza kuunda kazi bora. Tunashauri usome vidokezo muhimu ambavyo mpishi wa mgahawa wowote mzuri anajua hakika.
Ujanja Wa Kujifanya Kwa Sauerkraut Ya Kabichi Ladha
Sarma - haya ni majani yaliyojazwa ya sauerkraut au kabichi safi ya blanched, au majani ya mzabibu. Sahani yenye kunukia, ya juisi na maarufu sana katika vyakula vya Balkan. Kila mama wa nyumbani ana siri zake za siri na hila katika utayarishaji wa sarma .
Hapa Kuna Ujanja Wa Siri Kwa Jam Yenye Kitamu Sana
Akina mama wa nyumbani wenye ujuzi tayari wamejifunza jinsi ya kuandaa chakula chao cha majira ya baridi, wakachagua aina tofauti za kachumbari na kutengeneza jamu nzuri. Ni muhimu sana kuandaa jamu, kwa sababu hazikulwi tu wakati wa baridi tu bali pia wakati wa kiangazi, wakati unataka kutumikia keki za kupendeza na jamu au keki na mikate iliyojazwa matunda.
