2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Unapoona vyakula, vipodozi na bidhaa za kusafisha zilizoandikwa kama kikaboni, hii inatumika sio tu kwa bidhaa yenyewe, lakini kwa jinsi bidhaa au viungo vyake vinakua na kusindika.
Kwa kifupi - bidhaa za kikaboni na viungo vingine hupandwa bila matumizi ya dawa za kuua wadudu, maji taka ya maji taka, mbolea za sintetiki, viumbe vilivyobadilishwa vinasaba (GMOs), bioengineering au mionzi ya ioni.
Isipokuwa chache, nyama ya kikaboni, mayai, na bidhaa za maziwa hutoka kwa wanyama ambao hawapewi dawa za kukinga au homoni za ukuaji.
Ingawa neno asili inaweza kutumika kwenye lebo yoyote ya bidhaa bila uthibitishaji wa mtu mwingine, bidhaa lazima idhibitishwe ikiwa itaitwa kama kibaolojia.
Lengo ni kwa wakulima wanaotumia rasilimali mbadala na kuiga mazingira ya asili kulinda na kudumisha udongo na maji bila kuchafua mazingira. Vyakula vya kikaboni vilivyosindikwa pia hufuata viwango vikali ili kudumisha uadilifu wa bidhaa hai na viungo vyake.
Mifano kadhaa ya kilimo hai ni pamoja na matumizi ya mboji, samadi na mzunguko wa mazao ili kuweka udongo wenye afya kwa njia ya asili. Udongo wenye afya husaidia kuweka mimea sugu kwa magonjwa na wadudu. Maneno ya kawaida ambayo yanaonyesha kilimo hai ni kulisha mchanga, sio mmea.
Mazao kawaida hupandwa kulingana na hali ya hewa na wakulima wa kikaboni mara nyingi hupanda mazao tofauti badala ya moja. Ingawa kilimo hai hakiruhusu utumiaji wa kemikali hatari sana, dawa zingine zinazotokana na vyanzo vya asili zinaruhusiwa kwa uzalishaji wa chakula kilichokua kiumbe.
Kilimo kikaboni husaidia kuzuia mmomonyoko wa ardhi na kulinda wanyama pori wa ndani, mito na miili ya maji badala ya kilimo cha kawaida, ambacho kinaweza kudhuru mazingira ya kienyeji na mbolea za kemikali na dawa za wadudu.
Ni muhimu kutambua kwamba kilimo hai inakuza ustawi wa wanyama. Wanyama wa kikaboni wanaweza kupata hewa ya wazi na hali ya maisha hukaguliwa kila mwaka. Kithibitishaji cha kikaboni hutathmini idadi ya wanyama kwa kila mita ya mraba na huamua na huamua ikiwa inafaa kwa wanyama.
Kama ilivyo kwa shughuli zote za kikaboni, wanachunguzwa kwa mshangao.
Kuna tofauti pia kati ya wanyama hai na wanyama wa aina ya bure.
Ikiwa mnyama yuko kwenye lishe ya bure, hii inamaanisha kuwa ana ufikiaji wazi, lakini hakuna uthibitisho wa mtu wa tatu na hakuna mahitaji ya lishe, mazoea ya matibabu, homoni na viuatilifu, kama inavyothibitishwa na USDA Organic.
Ilipendekeza:
Je! Hamu Ya Chakula Cha Chumvi Inamaanisha Nini?
Unapokula chakula fulani, inasema mengi juu ya tabia yako na mahitaji yako. Hii haifai tu kwa wanawake wajawazito, lakini kwa watu wote kabisa. Ikiwa unakula vyakula vyenye chumvi kama vile chips na vitoweo vingine vya chumvi, kuna uwezekano mkubwa wa kuteseka na upungufu wa madini.
Je! Bidhaa Iliyo Na Dalili Ya Kijiografia Iliyohifadhiwa Na BDS Inamaanisha Nini?
Bidhaa iliyo na dalili ya kijiografia iliyolindwa ni moja ambayo huzalishwa katika eneo au eneo maalum, jina ambalo hutumiwa kuashiria, na ambayo ina ubora maalum, umaarufu au sifa zingine ambazo zinaweza kuhusishwa na asili yake ya kijiografia.
Je! Tunaweza Kupata Nini Katika Duka Za Kikaboni?
IN maduka ya kikaboni unaweza kupata bidhaa hizo zote ambazo tunapata katika duka za kawaida, lakini katika toleo la kikaboni. Ukiona alama ya bio kwenye bidhaa, inamaanisha kuwa inazalishwa kulingana na mahitaji ya Sheria ya 2092/91 ya EC juu ya kilimo hai.
Kwa Nini Vyakula Vya Kikaboni Ni Ghali Zaidi
Ni dhahiri kabisa kwamba chakula cha kikaboni ni ghali zaidi kuliko vyakula vingine. Kwa watu wengi, bei hizi hazifikirii na wanapendelea kuendelea kula chakula sawa na hapo awali. Kwa maneno mengine - hata ikiwa unataka kula vizuri, bei ndio inakukumbusha kuwa haiwezi kutokea.
Bidhaa Za Kikaboni Ni Za Kikaboni Vipi?
Chakula cha kikaboni cha chakula kinaweza kuwa cha kutosha na ukweli unaweza kujitokeza ambao ungewanyima watumiaji wengi mara mbili ya bei ya bidhaa kwa sababu tu inasema "kikaboni." Moja ya maoni mabaya juu ya chakula cha kikaboni ni yaliyomo kwenye vitamini - watu wengi wana hakika kuwa chakula cha kikaboni kina vitamini zaidi kuliko bidhaa zingine, na hata hii ndio inawachochea kununua vile vile.
