Mapishi 3 Ya Kutengeneza Chokoleti

Video: Mapishi 3 Ya Kutengeneza Chokoleti

Video: Mapishi 3 Ya Kutengeneza Chokoleti
Video: Jinsi ya kutengeneza keki ya Chocolate 2024, Novemba
Mapishi 3 Ya Kutengeneza Chokoleti
Mapishi 3 Ya Kutengeneza Chokoleti
Anonim

Melba, keki, mafuta na kwa ujumla keki nyingi zilizopambwa na kitunguu cha chokoleti zina muonekano wa kupendeza zaidi na ladha nzuri. Sio lazima ununue chokoleti kutoka duka. Ikiwa una wakati wa bure zaidi, unaweza kuandaa "mchuzi" wa chokoleti yenye harufu nzuri nyumbani.

Mchuzi wa chokoleti N1

Bidhaa zinazohitajika: gramu 100 za chokoleti, 400 ml ya maziwa, viini vya mayai 3, 40 g ya sukari, maji ya joto kidogo.

Choka chokoleti, mimina maji kidogo ya joto na maziwa ya joto na uache kuyeyuka. Ikiwa unataka, unaweza kuweka mchanganyiko kwenye moto mdogo kwa muda. Tofauti, piga viini na sukari na uongeze kwenye mkondo mwembamba kwa chokoleti. Kisha ongeza kwa uangalifu maziwa mengine ya joto. Koroga mchanganyiko juu ya moto mdogo hadi unene, bila kuiruhusu ichemke.

Melba na Topping
Melba na Topping

Na chokoleti ya chokoleti unaweza kumwaga mafuta na keki zingine.

Mchuzi wa chokoleti N2

Bidhaa muhimu: 400 ml ya maziwa safi, gramu 200 za sukari, viini 2 vya mayai, 50 g ya chokoleti, 10 g ya unga.

Weka maziwa na sukari kwenye jiko hadi ichemke. Changanya mapema unga kwenye maji kidogo na ongeza kwenye kijito chembamba kwa maziwa yanayochemka, pamoja na chokoleti iliyokunwa na viini vya mayai vilivyopigwa. Mchanganyiko huwashwa juu ya moto mdogo hadi unene bila kuchemsha.

Kuweka Chokoleti
Kuweka Chokoleti

Mimina mchuzi juu ya pancake, puddings na zaidi.

Mchuzi wa Chokoleti wa Chateau

Bidhaa muhimu: 100 ml ya maziwa safi, 40 g ya sukari, 5 g ya kakao, 5 g ya chokoleti, 3 g ya unga mweupe, 5 g ya siagi.

Kakao na unga huyeyushwa katika maziwa. Ongeza sukari. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha, na kuchochea kuzuia kuchoma. ongeza chokoleti laini na koroga. Mwishowe, ongeza siagi. Inapaswa kuyeyuka polepole ili kuepuka mkusanyiko wa mchanganyiko. Mara kilichopozwa, mchuzi huchujwa.

Inamwagika juu ya mafuta, mafuta ya barafu, melbi, maziwa ya semolina, nk Mapishi hutolewa katika kitabu "Vinywaji vinavyoimarisha nyumbani mwetu".

Ilipendekeza: