Dessert Safi Na Nyepesi Na Apricots

Dessert Safi Na Nyepesi Na Apricots
Dessert Safi Na Nyepesi Na Apricots
Anonim

Ni majira ya joto na moja ya matunda yanayopendwa zaidi yanaweza kupatikana kwenye soko - parachichi. Kuziweka katika mapishi anuwai ya damu safi na nyepesi hubadilisha kila keki kuwa jaribu halisi.

Keki na parachichi na mascarpone

Bidhaa zinazohitajika:

Kuhusu msingi: 180 g unga, 50 g unga wa sukari, 3 tbsp. lozi za ardhini, ½ tsp. poda ya kuoka, chumvi kidogo, 125 g siagi baridi, kata ndani ya cubes, yai 1, 2 tbsp. jam ya parachichi

Kwa kujaza: 250 g mascarpone, 50 g sukari ya unga, peel ya machungwa 1, 1 tsp. sukari ya vanilla, 150 g ya maziwa yaliyochujwa au cream ya sour, 150 g cream cream, 6 apricots, 4 tbsp. jamu ya parachichi, 2 tbsp. konjak

Njia ya maandalizi: Unga hupunjwa na unga wa sukari na unga wa kuoka. Changanya na mlozi na chumvi na saga kwenye makombo na siagi. Ongeza yai na changanya vizuri. Friji kwa dakika 40.

Toa unga kwenye karatasi ya kuoka na kuiweka chini ya tray yenye kipenyo cha cm 28. Fanya makali, choma na uma na kuirudisha kwenye friji kwa dakika 10. Oka mkate kwa muda wa dakika 20 kwenye oveni iliyowaka moto hadi nyuzi 180 hadi kingo ziwe nyekundu. Wakati iko tayari, toa nje ya friji na uiache ipoe kabisa, kisha ueneze na jamu ya apricot.

Kujaza kunatayarishwa kwa kuchapa mchuzi na sukari ya unga, ngozi ya machungwa, sukari ya vanilla na maziwa yaliyochujwa. Ongeza cream iliyopigwa na changanya vizuri.

Keki ya parachichi
Keki ya parachichi

Cream hutiwa na kuenea kwenye marsh. Konjak imechanganywa na jam na huletwa kwa chemsha. Apricots zilizokatwa kwa nusu huwekwa ndani yake. Koroga kufunika mchuzi na upange juu ya cream. Dessert iliyokamilishwa na apricots jokofu kwa masaa 2 kabla ya kutumikia.

Keki ya msimu wa joto na apricots

Bidhaa muhimu: 1/2 kg apricots, 200 g sukari, 125 g siagi, mayai 4, 200 ml maziwa, 450 g unga, pakiti 1 ya unga wa kuoka, 3 g amonia soda, 30 g sukari ya unga kwa kunyunyiza, 1 vanilla (mdalasini)

Njia ya maandalizi: Piga siagi na sukari hadi iwe laini. Kwa hiyo, moja kwa moja, ongeza mayai, maziwa safi ambayo soda ya amonia imeyeyushwa, na unga uliochanganywa na unga wa kuoka, ukichochea kila wakati.

Mchanganyiko unaosababishwa hutiwa kwenye sufuria inayofaa, iliyotiwa mafuta na siagi na kuinyunyiza na unga. Juu yake hupangwa apricots, hukatwa kwa nusu au robo, na kata juu. Keki imeoka katika oveni ya wastani. Ukiwa tayari, acha kupoa na kunyunyizia unga wa sukari uliochanganywa na vanilla au mdalasini.

Jaribu maoni yetu kwa Dessert nyepesi na parachichi:

Keki ya Kifaransa na parachichi;

- Kubomoka na parachichi na mdalasini;

- Keki ya haraka na apricots kavu;

- Keki ya haraka na parachichi;

- Chungu ya parachichi.

Ilipendekeza: