2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kuna anuwai kadhaa katika nchi yetu aina ya kitunguu. Wanatofautiana katika tabia zao za kibaolojia na sifa za kiuchumi. Wao umegawanywa katika vikundi vitatu - kitunguu tamu, moto na spicy. Kila mmoja wao ana vijamii kadhaa. Hapa ni:
Kitunguu tamu
Aina tamu za kitunguu zinafaa kwa kilimo cha kila mwaka. Wao hupandwa moja kwa moja au kwa uzalishaji wa miche kabla. Kitunguu tamu sio kali sana na ni juisi kabisa. Kutumika kwa saladi na sahani za kando.
Kitunguu cha moto
Huyu aina ya kitunguu hukua na kukua haraka. Inapandwa moja kwa moja na hukua katika msimu mmoja wa kukua. Huishi tu chini ya hali ya umwagiliaji. Balbu ni nusu-spicy kwa ladha na hutumiwa zaidi safi.
Kitunguu moto
Aina hii ina sifa nyingi muhimu. Inayo yaliyomo juu ya vitu kavu, disaccharides na maisha marefu ya balbu. Vitunguu jani vinafaa kwa miaka miwili ya kilimo.
58. Mtihani wa ngozi
Aina ya hali ya juu na msimu unaokua wa siku 110. Inahitajika sana kwenye soko la nje kwa sababu ya sifa zake nzuri za kemikali na teknolojia. Imeenea katika nchi yetu. Inatumika kwa kukausha, kuhifadhi, kusafirisha nje na utengenezaji wa vitunguu kijani.
Asenovgradska kaba 5
Huyu aina ya vitunguu ina tabia nene, yenye mizani katika upeo wa rangi nyekundu ya zambarau. Aina yenye kuzaa sana na kukomaa kwa kuchelewa, ni kati ya aina ya saladi yenye thamani zaidi ya vitunguu.
Mshindani
Mizani nyekundu ya ganda na nyama nyeupe. Inafaa kwa kilimo cha mwaka mmoja na miaka miwili. Aina ya mshindani ina ladha ya spicy iliyotamkwa.
Stuttgart Riesen
Njano na mizani nyekundu ya dhahabu. Vitunguu vilivyopandwa na arpadzhik ni mapema mapema na wale walio na mbegu wamechelewa. Manna sugu na inafaa kwa uhifadhi mrefu.
482
Kitunguu kilicho na majani ya ganda ya manjano ya shaba, na kupigwa kwa rangi nyeusi. Moja ya aina za hivi karibuni na ladha kidogo ya viungo. Inafaa kwa matumizi safi na uhifadhi wa muda mfupi.
Trimontium
Shamba la manjano ya shaba. Inafaa kwa kilimo cha mwaka mmoja na miaka miwili. Aina hiyo ina nusu ya viungo na ladha ya viungo.
Haijalishi una aina gani ya kitunguu, kula vitunguu kuna faida kadhaa kwa afya ya binadamu. Vitunguu vyekundu na vitunguu safi ni muhimu sana.
Ilipendekeza:
Jinsi Sio Harufu Ya Vitunguu Na Vitunguu
Ikiwa unapenda kuongeza vitunguu safi na vitunguu kwenye lishe yako, hii itakupa mfumo mzuri wa kinga, lakini inaweza kukukejeli vibaya na pumzi mbaya, ambayo inaweza kuwashtua watu wengine. Badala ya kutafuna gum na kujiuliza nini cha kufanya ili kuondoa harufu hii mbaya kinywani mwako, kunywa glasi ya maziwa tu.
Uhifadhi Wa Vitunguu Safi Na Vitunguu
Vitunguu safi vina sifa nyingi za kitunguu cha zamani. Ni vizuri kutumia haraka baada ya kujitenga na bustani au kununuliwa kutoka duka. Manyoya yake ni dhaifu zaidi na yenye kuharibika. Ikiwa tunangoja na utayarishaji wa vitunguu safi, lazima tuangalie uhifadhi wa manyoya ya kijani kwanza.
Jinsi Ya Kuondoa Harufu Ya Kuingilia Ya Vitunguu Au Vitunguu
Vitunguu na vitunguu wanaongeza ladha isiyo ya kawaida kwa sahani zetu, harufu ya kushangaza na pia wana bonasi kadhaa za kuvutia za kiafya. Lakini kwa bahati mbaya, mboga zote mbili zinaweza kusababisha pumzi mbaya sana, pia inajulikana kama halitosis, na haswa ikiwa inatumiwa safi.
Nguvu Ya Kuburudisha Ya Vitunguu Pori Na Vitunguu Pori
Vitunguu mwitu (chachu), na mali yake yenye nguvu ya antibacterial, antibiotic na antiseptic inapaswa kuwapo mara nyingi kwenye menyu yetu. Faida zake zina athari nzuri sana kwenye mfumo wa moyo na mishipa. Vitunguu mwitu ni dawa nzuri ya kupunguza shinikizo la damu na pia hutukinga na viharusi.
Asafetida Inachanganya Harufu Ya Vitunguu Na Vitunguu
Asafetida ni viungo vya kupendeza vya India, pia inajulikana kama chakula cha miungu, asanth, resin yenye harufu nzuri na wengine. Ina ladha ya kipekee na mali ya uponyaji. Katika mila ya upishi ya India, asafetida ya unga hutumiwa karibu katika sahani zote za kitamaduni.
