Eureka! Chokoleti Isiyojaza

Video: Eureka! Chokoleti Isiyojaza

Video: Eureka! Chokoleti Isiyojaza
Video: Eureka KRE Мельница для эспрессо | Коммерческий обзор экипажа 2024, Novemba
Eureka! Chokoleti Isiyojaza
Eureka! Chokoleti Isiyojaza
Anonim

Tayari kuna suluhisho la shida: "Kula au kutokula kipande kingine chokoleti? ". Habari njema kwa wapenzi wote wa jaribu la kakao la velvety ilitoka Uingereza. Timu ya wanasayansi iligundua chokoleti, ambayo haijajazwa.

Inaweza kuonekana kwa wengine kuwa ugunduzi huu sio muhimu sana kwa ubinadamu kuliko ugunduzi wa dawa za kukinga na Alexander Fleming, lakini nusu ya zabuni ya ubinadamu inaweza kusema kwa muda mrefu.

Iliyotengenezwa katika Chuo Kikuu cha Cambridge, Uingereza chokoleti karibu hakuna rangi na ladha kutoka kwa bidhaa ya jadi. Halafu siri ya kitamu kitamu iko wapi?

Chokoleti
Chokoleti

Timu ya wanasayansi, iliyoongozwa na Dk Stephen Bopp, imeweza kupunguza nusu ya mafuta kwenye chokoleti. Kwa kusudi hili, alibadilisha kakao na mafuta ya maziwa na juisi za matunda.

Wajitolea ambao walichukua kazi ngumu ya kujaribu ladha ya mpya chokoleti, walivutiwa na ladha yake iliyosafishwa ambayo hupapasa palate. Wengine hata walidhani ilikuwa nzuri sana.

"Kuongeza maji au vitamini C itasaidia kurekebisha ladha ya chokoleti ili iweze kukidhi matakwa yote ya watumiaji" - anaelezea mtaalam wa Briteni na anaongeza - "Tunaweza tu kutumaini kwamba tasnia ya chakula itafaidika. Kutokana na matokeo tuliyoyapata."

Muundo wa chokoleti
Muundo wa chokoleti

Sifa za lishe za chokoleti zilizotengenezwa na Dk Bopp ni mbali na faida zake tu. Bidhaa ya ubunifu pia ina dutu mpya Coco-Lycosome imeongezwa, ambayo ina uwezo wa kukandamiza njaa na kuharakisha ngozi ya flavanols hadi mara 20.

Mbali na flavanols, iliyogunduliwa na wataalam wa Briteni chokoleti pia ni matajiri katika antioxidants. Kitendo cha ushirikiano wa dutu hizi mbili husababisha kueneza bora kwa damu na oksijeni, inakuza mzunguko wa damu na hupunguza hatari ya mshtuko wa moyo au kiharusi. Kama bonasi iliyoongezwa, utafurahiya ngozi ya velvet.

Iliyotengenezwa na timu ya Dk Stephen Bopp, ni salama kabisa kwa afya. Mbali na sifa zilizoorodheshwa tayari, lishe chokoleti haina cholesterol na matumizi yake husaidia mmeng'enyo wa chakula. Sababu nyingine ya kujiingiza katika jaribu tamu bila kuwa na wasiwasi juu ya afya yako.

Ilipendekeza: