2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Wengi wetu tunajua kuwa sukari ni hatari sana, lakini bado hatuwezi kufikiria vyakula na vinywaji bila hiyo. Hasa wapenzi wa pipi. Hawawezi hata kufikiria juu ya kutokula mikate au keki nyingine.
Kwa kweli, sukari ni bidhaa inayotumiwa sana katika kaya. Walakini asali inaweza kuchukua nafasi ya sukari kama kitamu katika hali nyingi. Kumbuka kuwa inapoteza mali zake za kiafya wakati wa matibabu ya joto kali, lakini kwa upande mwingine ladha ya sahani imejazwa na tofauti.
Kwa kweli, ni faida zaidi kuwatenga sukari kutoka kwa lishe kwa ujumla, lakini ikiwa hauko tayari kuacha sukari kabisa, hata kuipunguza itaboresha sana hali yako ya jumla.
Asali katika vinywaji
Mahali pa kwanza na rahisi kutumia kubadilisha sukari na asali ni chai. Kuweka asali badala ya sukari kwenye chai, sio tu tunaifanya iwe muhimu zaidi, lakini pia inapendeza zaidi kwa ladha! Hasa ikiwa chai imetengenezwa kutoka kwa matunda au matunda ya kigeni, asali itasisitiza harufu yake. Kama ilivyo na chai, asali ni bora kwa juisi zilizotengenezwa nyumbani, ndimu na laini. Kwa sababu asali ina ladha tofauti, asili zaidi, kila wakati hujumuishwa na vinywaji asili vya nyumbani. Ikiwa unakunywa juisi tu kutoka duka, ni wazo nzuri kujaribu kuzibadilisha nazo. Kuna maelfu ya mapishi ya kipekee kwenye mtandao ambayo hayahitaji bidii na wakati.
Asali katika dessert
Keki zingine na mikate zinahitaji sukari ili kuweka umbo lao, kwa mfano. Walakini katika mikate mingi sukari inaweza kubadilishwa na asali, hata katika mikate isiyo na maana sana. Moja ya Dessert iliyofanikiwa zaidi na asali badala ya sukari badala ya mkate wa tangawizi upendayo ni mtindi na jordgubbar. Kwa kuongeza asali kwa mtindi na jordgubbar, hautoi tu utamu wa kutosha, lakini pia huongeza ladha ya jordgubbar.
Vivyo hivyo kwa mtindi na ndizi, matunda ya caramelized na saladi ya matunda. Aina zingine za keki ya cream pia zinakabiliwa uingizwaji wa sukari na asali, haswa ikiwa haziitaji kuvunja theluji. Walakini, kwa kuwa mikate mingi ambayo imeoka ni ya mtu binafsi, utahitaji kuangalia moja kwa moja ikiwa unaweza kubadilisha sukari na asali katika mapishi yao.
Picha: Yordanka Kovacheva
Asali katika sahani kuu
Sahani kuu ni za chumvi, lakini wakati mwingine sukari huongezwa kwa caramelize au kutengeneza mchuzi tamu na tamu. Hizi ni pamoja na kuku ya teriyaki, kuku tamu na siki na mananasi, karoti za caramelized, miguu katika mchuzi wa soya na sahani zingine za aina hii. Ikiwa umewafanya na sukari hadi sasa, basi ni wakati wa kuibadilisha na asali. Hii itaboresha ladha ya sahani sana na kuifanya iwe tajiri na iliyosafishwa zaidi. Kwa mabadiliko haya madogo utafikia sahani zenye ubora wa hali ya juu bila juhudi zozote za ziada.
Ilipendekeza:
Kwa Nini Na Jinsi Ya Kuchukua Nafasi Ya Nyama Nyekundu Na Uyoga?
Hivi karibuni, wataalamu wa lishe zaidi na zaidi wanaamini kuwa vyakula vya protini asili ya wanyama ni hatari. Ukweli ni kwamba mtu hutumia nyama, mayai na vyakula vingine sawa kwa idadi kubwa kuliko lazima. Shida iko katika ukweli kwamba protini ya asili ya wanyama, ambayo haijachukuliwa kutoka kwa njia ya utumbo, huanza kuoza na kama matokeo ya athari hii sumu nyingi hutengenezwa ndani ya utumbo (amonia, methane, sulfidi hidrojeni, histamini, nitroamine, nk.
Plugs Mpya Ni Kuchukua Nafasi Ya Corks
Imejadiliwa kwa muda mrefu jinsi ni bora kuhifadhi divai - na kork au kofia ya screw. Wanajadi wanasema kuwa ni bora kufunga chupa za divai na cork, kwani inalinda harufu ya kinywaji. Wakosoaji wa corks wanadai, kwa upande mwingine, kwamba kofia za screw zina faida zaidi kwa mazingira, na divai hupendeza sawa na au bila cork.
Nini Kuchukua Nafasi Ya Mchele Kwenye Sahani?
Kwa hivyo haujiulizi uliihitaji kwa nini kuchukua nafasi ya mchele kwenye sahani na bidhaa zingine, tutabainisha kuwa tunazungumza tu juu ya mchele mweupe uliosafishwa. Tofauti na mchele wa asili, inasindika na haina nyuzi kabisa. Lakini hapa ndio unaweza kufanya kuchukua nafasi ya mchele kwenye sahani zako :
Ni Nini Kinachoweza Kuchukua Nafasi Ya Nyama
Nyama ina nguvu nyingi. Lakini ikiwa unataka kuibadilisha, kula samaki. Ni mbadala kamili wa nyama, lakini ina chuma kidogo. Badala yake, ina anuwai kubwa ya madini na vitamini. Mackerel, makrill farasi, lax na samaki tuna asidi nyingi ya mafuta ya polyunsaturated, ambayo ni muhimu sana kwa mwili, haswa ikiwa hautakula nyama.
Vyakula Muhimu Zaidi Kuchukua Nafasi Ya Sukari Nyeupe
Watu wengi ni wapenzi wa kitamu cha kupikia. Ingawa tunajua kuwa sukari ni hatari, hatuwezi kuiacha. Habari njema ni kwamba sio lazima tujinyime pipi kuacha sukari . Tunaweza kupata ladha hii tunayopenda kwa njia zingine za asili na zenye afya zaidi.