2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Tunapoandaa orodha ya likizo kwa familia yetu au tunaalika tu marafiki kama wageni, mara nyingi tunajiuliza ni nini cha kutumikia, isipokuwa steaks za jadi, ambazo zimejaa kila mtu.
Kwa kweli yote inategemea jinsi hafla hiyo itakuwa rasmi, lakini ikiwa unataka tu kutoa familia yako au marafiki kitu tofauti na kisicho kawaida, hakuna kitu bora ikiwa utajifunza unapika uboho wa nyama.
Sahani huwa kitamu sana, zinaonekana za kigeni zaidi, na ikiwa utazihudumia kwa usahihi, hakika utavutia kila mtu na ustadi wako wa upishi.
Hapa kuna baadhi mapishi na uboho wa nyama unaweza kujaribu:
Uboho wa nyama na mchuzi wa nyanya
Bidhaa muhimu: 1 ubongo wa nyamaKaroti 1, kipande 1 cha celery, majani 2 bay, 1 tbsp. siki, nafaka chache za allspice na nafaka chache za pilipili nyeusi, nyanya 4, 4 tbsp. siagi, 2 tbsp. unga, 1 tsp. asali, matawi machache ya iliki, chumvi kuonja
Njia ya maandalizi: Ubongo huoshwa na kulowekwa kwenye maji baridi kwa saa 1, kisha ngozi huondolewa na kuwekwa ndani ya maji ambayo huongezwa karoti zilizokatwa, celery, siki, majani ya bay, pilipili nyeusi, allspice na chumvi ili kuonja. Chemsha hadi kupikwa kabisa. Tofauti, nyanya zimechomwa na kusuguliwa. Fanya kaanga-kaanga kutoka siagi na unga, ongeza asali na punguza na nyanya. Mchuzi uliotayarishwa kwa njia hii umesalia kuchemsha kwa dakika 15, iliyokamuliwa na chumvi na pilipili. Iliyomalizika ubongo wa nyama kata vipande, panga kwenye sahani inayofaa, nyunyiza na mchuzi na uinyunyike na parsley iliyokatwa vizuri.
Nyama za nyama za uboho na viazi
Bidhaa muhimu: 1 mafuta ya nyama, viazi 5, mayai 2, chumvi, pilipili na jira ili kuonja, 1 tbsp. siagi, unga wa kusugua, mafuta ya kukaanga
Njia ya maandalizi: Uboho wa nyama ya nyama huchemshwa, kama ilivyo kwenye mapishi hapo juu, lakini tena baada ya kulowekwa ndani ya maji. Tofauti, chemsha viazi kwenye maji yenye chumvi kidogo na uinyunyike pamoja na ubongo kupata puree. Maziwa, pilipili nyeusi, siagi, jira huongezwa kwao na kila kitu kimechorwa na chumvi. Koroga vizuri na uondoke kusimama kwa dakika 30. Kutoka kwa mchanganyiko huu, mpira wa nyama huundwa, ambao umevingirishwa kwenye unga na kukaanga hadi dhahabu kwenye mafuta.
Ilipendekeza:
Sahani Za Kupendeza Na Nyama Ya Nyama
Nyama inaweza pia kutayarishwa katika supu - nyama ya kuchemsha, lakini kwa hiyo unaweza kupika choma kuu kwenye oveni, kwa mfano. Ikiwa unataka kuwa laini zaidi, unaweza kuiweka kwenye marinade kwa masaa machache. Changanya 4 tbsp. mchuzi wa soya, 2 tsp.
Vidokezo Vya Kupika Nyama Ya Nguruwe Yenye Kupendeza Zaidi
Nyama ya nguruwe inachukua nafasi kuu katika vyakula vya kitaifa vya Kibulgaria. Sahani za nguruwe ni nyingi na zinajumuisha kila aina ya matibabu ya joto ya bidhaa. Nguruwe ni nyama laini na yenye juisi na ni kitamu sana. Ni moja ya bidhaa za nyama ambazo zimeandaliwa haraka na huenda vizuri na ladha zingine nyingi.
Jinsi Ya Kupika Nyama Kwa Njia Bora Zaidi?
Nyama ni sehemu muhimu ya menyu yetu ya kila siku. Haipendekezi kuwa na nyama kwenye meza yako kila siku, lakini kwa lishe bora ni muhimu kuwa na nyama angalau mara 2 kwa wiki. Mwili wetu umeundwa kuhitaji chakula chenye nguvu na chenye lishe, kama nyama.
Mapishi Ya Kupendeza Na Nyama Ya Nyama
Hapa kuna mapishi matatu ya nyama ya ng'ombe - kwa kwanza, ni bora ikiwa una ham. Kwa mapishi ya pili, tunapendekeza usichukue nyama kavu sana, kwa sababu sahani itakuwa tastier ikiwa nyama ni nene. Kwa mapishi ya mwisho, ni bora pia kutumia nyama ya ham.
Njia Tano Za Kutengeneza Mpira Wa Nyama Bila Nyama
Usifikirie kuwa mpira wa nyama umetengenezwa tu kutoka kwa nyama ya kusaga. Hapa kuna chaguzi tano za kupendeza mpira wa nyama ambayo hakika itavunja maoni yako ya mpira wa nyama. Mipira ya nyama ya maharagwe yaliyoiva na jibini na jibini la kottage Bidhaa muhimu:
