2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kiamsha kinywa cha Kiingereza ni mmoja wa wahusika maarufu katika vyakula vya Briteni. Ni ya asili na ya kawaida, ikiunganisha wingi wa kushangaza wa asubuhi na ladha inayopendwa ya bidhaa za jadi. Kiamsha kinywa cha Kiingereza ni furaha kwa watalii ambao wanaamua kuzama katika tamaduni na hali ya kisiwa hicho. Hivi karibuni, yeye ni mgeni mara kwa mara huko Bulgaria, akiletwa na idadi kubwa ya Waingereza wanaokaa katika vijiji vyetu, na kwa ustadi alichukuliwa na menyu ya miji yetu mikubwa kwa sababu ya idadi inayozidi kuongezeka ya watalii kutoka kisiwa hicho.
Kiamsha kinywa cha Kiingereza pia hujulikana kama kiamsha kinywa kamili au kiamsha kinywa kamili, kwani ina kila kitu unachohitaji kufunika mahitaji ya lishe ya mtu kwa theluthi moja ya siku. Kinyume na imani maarufu, haitumiwi tu huko Uingereza, lakini mara nyingi huhudumiwa mezani huko Ireland na nchi za Anglo-Saxon, ingawa zimebadilishwa.
Kiamsha kinywa cha Kiingereza kwa njia ambayo inajulikana leo, ilionekana katika karne ya 19. Kabla ya hapo, Waingereza walikula tu shayiri, mkate na nyama kwa matajiri. Mwanzoni ilihudumiwa tu kwenye meza ya tajiri. Walikuwa na bahati ya kula bacon nyingi ya kuvuta iliyotiwa sukari na mayai, mayai ya kukaanga, nyanya iliyokaangwa, ham, sausages, uyoga na vitoweo vingine. Na kwa kweli hakuna ukosefu wa kikombe cha jadi cha chai ya kunukia.
Wanahistoria wa upishi wanatoa sababu nyingine ya kutokea kwa Kiamsha kinywa cha Kiingereza. Wanaihusisha na mapinduzi ya viwanda katika karne ya 19, wakati kazi ngumu ya mwili ilihitaji chakula kizito.
Bado, kiamsha kinywa cha Kiingereza kilijulikana sana baadaye, katika miaka ya 1960, wakati Uingereza ikawa kituo maarufu cha watalii na hoteli zote za Bed & Breakfasts zilianza kutoa kama kiamsha kinywa cha kawaida.
Kiamsha kinywa cha Kiingereza ni maarufu na kitamu sana, lakini lazima uwe mwangalifu nayo, kwa sababu sio chakula chepesi. Bidhaa zote ndani yake ni za kukaanga au moto kwenye sufuria - hii ni ya jadi na ya vitendo.
Kwa kweli, kulingana na mapishi, bidhaa zinahitajika kukaangwa moja baada ya nyingine katika mafuta sawa, isipokuwa mkate. Na wakati kila kitu kiko tayari, viungo vya kiamsha kinywa vinarudishwa kwenye sufuria ili kupasha moto. Pia kuna mlolongo maalum ambao bidhaa hizo ni za kukaanga - kwanza weka bacon ili kutoa mafuta, halafu maharagwe, sausage, mayai na mwishowe - nyanya na uyoga.
Kiamsha kinywa cha Kiingereza inatumiwa kwenye bamba kubwa ambayo vitu vyake vyote vimewekwa na inaambatana na juisi ya machungwa, kahawa au chai. Kwa kweli, kama chakula chochote kitamu, inaweza kutengenezwa hata kitamu zaidi kwa kuichanganya na vitoweo vingine kwenye meza - muffins au pancakes.
Kwa kweli, ni kidogo sana leo Waingereza wana kiamsha kinywa na yeye kabla hawajaenda kazini. Sababu ni kwamba maandalizi yake huchukua muda mrefu. Kwa kweli, utafiti kwenye kisiwa hicho unaonyesha kwamba Waingereza wengi huondoka nyumbani asubuhi wakiwa na tumbo tupu au hupata wakati tu wa nafaka za kiamsha kinywa au toast.
Siku hizi, kiamsha kinywa kamili cha Kiingereza ni zaidi ya chakula cha sherehe, ambacho huandaliwa mwishoni mwa wiki au katika hafla maalum. Lakini juu ya yote, sahani halisi ya Briteni ni kivutio cha upishi kwa watalii wenye njaa, ambao hufurahi kujiingiza katika ladha hii ya lishe katika masaa ya mapema ya siku bila sababu yoyote.
Walakini, kiamsha kinywa cha Kiingereza kinabaki sahani ambayo inaendelea kuonekana kama moja ya tabia ya Uingereza na kitambulisho chake.
Ilipendekeza:
Imethibitishwa! Kiamsha Kinywa Cha Kiingereza Huponya Hangover
Kiamsha kinywa cha Kiingereza , mila hii tamu, iliyohifadhiwa kwa milenia, inageuka kuwa muhimu sana. Sio tu dawa inayopendelewa kwa hangovers, lakini pia ni kaimu wa haraka zaidi. Hitimisho hili lilifikiwa na wanasayansi huko Uingereza.
Kiamsha Kinywa Kamili Cha Kiingereza - Tunahitaji Kujua Nini?
Ukiamua kutembelea Uingereza, itakuwa "ibada" halisi ikiwa hautajaribu kiamsha kinywa maarufu cha Kiingereza. Kwa sababu wazo la kitanda na kiamsha kinywa, ambalo leo tunaona kama huduma ya kawaida kabisa, lilibuniwa na Waingereza katika nusu ya kwanza ya karne iliyopita.
Wacha Tufanye Kiamsha Kinywa Cha Kiingereza
Kiamsha kinywa cha Kiingereza cha asili kina mayai ya kukaanga, bakoni, soseji, toast, siagi, jamu, kahawa, maziwa au chai nyeusi nyeusi. Kuna kinachojulikana kifungua kinywa kamili cha Kiingereza, ambacho pia kinajumuisha nyanya, maharagwe, uyoga wa kukaanga na matunda mapya.
Je! Kiamsha Kinywa Cha Kiingereza Kinafaa?
Kiamsha kinywa cha Kiingereza inaweza kuitwa moja ya sahani za kitamaduni za Kiingereza, ambazo zinajulikana kwa wingi na karne kadhaa za historia. Kwa mtazamo wa kwanza, kifungua kinywa cha kitamu cha Kiingereza sio afya - mayai ya kukaanga, maharagwe yaliyokaangwa, sausage, bacon, nyanya za kukaanga, uyoga… Hivi karibuni, hata hivyo, iligundulika kuwa hii sio hivyo.
Kiamsha Kinywa Tajiri, Chakula Cha Mchana Cha Wastani, Chakula Cha Jioni Duni
Kiamsha kinywa ni chakula muhimu sana - inaweza kutengeneza au kuvunja siku yako. Na kwa kuwa sheria ni kwamba kifungua kinywa ni nyingi, hatutakuwa na njaa sana wakati wa chakula cha mchana na tutakula nusu ya sehemu zilizopita. Na kwa chakula cha jioni pia ni wazi - kula kabla ya masaa nane au hadi jua litakapotua, na kwa kipimo kidogo ili usitupime wakati wa usiku.
