2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Uchunguzi wa kulinganisha unaanza, ambao unapaswa kuonyesha ikiwa bidhaa zilizo na chapa sawa katika nchi yetu zina ubora wa chini kuliko Ulaya Magharibi. Habari hiyo ilitangazwa na Daktari Kamen Nikolov kutoka Kurugenzi ya Udhibiti wa Chakula.
Katika studio ya Hello, Bulgaria, mtaalam huyo alitangaza kuwa wenzake tayari wameondoka kwenda Ujerumani na Austria. Kutoka hapo wataleta bidhaa 32 na uchambuzi wa kulinganisha utafanywa.
Matokeo ya utafiti huo, ambao unafanywa katika hatua mbili, yatatangazwa mwishoni mwa Juni.
Kulingana na yeye, ishara kwamba chakula cha ubora wa pili kinauzwa Ulaya Mashariki kinatoka Croatia, Slovakia, Hungary na Jamhuri ya Czech. Utafiti katika nchi hizi umeonyesha kuwa kuna tofauti kati ya ubora wa bidhaa fulani.
Tumegundua vikundi 5 vya bidhaa - bidhaa za chokoleti, vinywaji baridi, bidhaa za nyama, bidhaa za maziwa na chakula cha watoto. Tutafuatilia yaliyomo kwenye maji, mafuta, yaliyomo kwenye mafuta na mengine, anasema Dk. Nikolov.
Lengo la utafiti litakuwa ni chapa maarufu zaidi katika nchi yetu na Ulaya Magharibi.
Mapema mwaka huu, viongozi wa Visegrad Nne walikusanyika huko Warsaw, wakitaka Umoja wa Ulaya kuchukua hatua kali zaidi dhidi ya wazalishaji wa chakula.
Wanadai kuwa vyakula vyenye viungo vya hali ya chini hutolewa katika nchi za Ulaya Mashariki. Kwa hivyo ni muhimu kuchukua hatua za kisheria kukomesha tabia hii.
Wanachama wa Visegrad Nne - Jamhuri ya Czech, Hungary, Poland na Slovakia - wanasema tofauti hizo za ubora zinatokea kwa sababu sheria ya EU inahitaji tu wazalishaji kuelezea kwa usahihi viungo vilivyotumika kwenye lebo na ufungaji wa bidhaa kuwa sawa.
Ilipendekeza:
Vanilla Inakuwa Ghali Zaidi, Na Ice Cream Inakuwa Ghali Zaidi
Kuanzia msimu huu wa joto, tunaweza kununua ice cream ya vanilla kwa bei ya juu kwa sababu ya mavuno kidogo ya vanilla, ambayo imeongeza bei yake kwa kiwango kikubwa kwenye masoko ya kimataifa. Wakulima wa Vanilla ulimwenguni kote wanaonya kuwa Madagascar, muuzaji mkubwa zaidi wa vanila ulimwenguni, amesajili zao dhaifu zaidi kwa miaka.
Wataanzisha Kizingiti Cha Kiwango Cha Chini Cha Ubora Wa Chakula
Vizingiti vya chini vya ubora wa chakula vinatarajiwa kuletwa hivi karibuni. Waziri wa Kilimo Miroslav Naydenov na wawakilishi wa minyororo mikubwa ya rejareja wamekubaliana juu ya hili. Hii inamaanisha kuwa wakala wa serikali atalazimisha mahitaji kadhaa ambayo hata bidhaa za bei rahisi za dukani lazima zikidhi.
Tunakula Chokoleti Karibu Mara 3 Kuliko Wazungu
Mnamo 2017, Wabulgaria walikula tani 25 za chokoleti, ambayo hufanya wastani wa kilo 3.5 kwa kila mtu. Hii inaonyeshwa na data kutoka kwa utafiti wa uzalishaji na matumizi ya chokoleti uliofanywa na Eurostat. Wakati kila siku Kibulgaria hula kati ya gramu 20 hadi 50 za chokoleti, matumizi ya kila siku ya Wazungu ni wastani kati ya gramu 30 hadi 90.
BBC: Chakula Katika Ulaya Ya Mashariki Kina Ubora Wa Chini Sana Kuliko Ulaya Magharibi
Utafiti wa BBC unaonyesha kuwa kuna tofauti kubwa kati ya yaliyomo katika bidhaa Magharibi mwa Ulaya na Mashariki. Ufungaji unaonekana sawa, lakini ladha ni tofauti sana. Tofauti kama hiyo imekuwa ikishukiwa kwa muda mrefu katika Jamhuri ya Czech na Hungary, ambapo watumiaji wanasema chakula katika nchi jirani za Ujerumani na Austria kina ubora zaidi kuliko katika masoko yao ya nyumbani.
Ikiwa Tunakula Chakula Kibaya Kuliko Wazungu Wa Magharibi Tayari Iko Wazi
Kwa muda sasa, kila mtu huko Bulgaria amekuwa akijiuliza ikiwa tunakula chakula cha hali ya chini kuliko Wazungu wa Magharibi. Jibu, kama alivyoahidi, lilikuja mnamo Juni. Waziri wa Kilimo Rumen Porojanov aliajiriwa kujibu shida hiyo hewani ya kitaifa.
