2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Maandalizi ya donuts nyumbani ni rahisi sana ikiwa unajua siri kadhaa ambazo tutashiriki nawe sasa. Donuts - keki tamu kutoka unga wa chachu, iliyokaanga katika mafuta mengi. Unga wa chachu haujaandaliwa haraka, kwa hivyo kwa wapenzi wa pipi wavivu kuna tofauti na unga wa haraka ambao hauna chachu, lakini na mawakala wengine wenye chachu.
Chagua unayopenda zaidi. Lakini tunapendekeza ujaribu unga wa chachu ya jadi, ambayo itatoa ladha ya utoto haswa ambayo bado unakumbuka.
Sura ya jadi ya donuts ni pete ndogo za puffy. Wanaweza kuwa tofauti - kutoka kwa unga wa kukaanga wa kawaida, hadi donuts zilizo na kujaza tofauti - yai ya yai, chokoleti ya kioevu, jamu ya jordgubbar, pudding ya limao.
Haijalishi ni chaguo gani unachochagua, jambo kuu ni kuelewa kuwa donuts ladha zaidi ni za nyumbani na za mikono na mikono yako mwenyewe. Na kwa kweli - usisahau hali ya uwiano, kwa sababu ni chakula chenye kalori nyingi, kilichoandaliwa sio njia muhimu zaidi.
Donuts za kujifanya hauhitaji ujuzi maalum. Unahitaji tu kujua hila kadhaa ambazo zitakusaidia kuandaa donuts.
Unaweza kuwapa urahisi sura inayojulikana, ambayo kuna njia mbili. Kwanza, unga hutengenezwa kuwa utambi, hukatwa kwenye mipira yenye ukubwa sawa na kila mpira hupewa umbo la duara na shimo limetengenezwa na kidole gumba katikati.
Njia ya pili ni: unga hutolewa kwenye mikoko kadhaa na pete za saizi inayotakiwa hukatwa kutoka kwao, kwa kutumia wakataji.
Usisahau hiyo donuts kaanga wakati zina ukubwa mara mbili.
Ikiwa unataka donuts zilizojazwa, basi fanya mkato kidogo kwenye unga na ujaze na cream au ujazo mzuri.
Ili kuwakaanga, ni muhimu kuwa na mafuta mengi kwenye sahani ya kina - umwagaji wa mafuta, kwa joto lisilo chini ya digrii 180.
Mafuta yoyote ya mboga yanafaa kwa kukaanga, na ni muhimu sio kukaanga donuts nyingi kwenye mafuta yale yale. Donuts za kukaanga ni bora kuondolewa na kijiko kilichopangwa na kuwekwa kwenye kitambaa cha karatasi ili kunyonya mafuta ya ziada. Bado moto, donuts nyunyiza na unga wa sukari, ambayo itayeyuka kidogo na watapata ukoko mtamu.
Hapa kuna mapishi kamili ya kujifunza jinsi ya kutengeneza donuts za nyumbani ikiwa wewe ni mwanzoni.
Donuts za kujifanya
chachu kavu - 2 tsp.
unga - 350 g
mafuta ya mboga - 3 tbsp.
sukari - 3 tbsp.
chumvi - Bana
mayai - 1 pc.
maziwa safi - karibu 200 ml
mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Njia ya maandalizi: Pasha maziwa kidogo na ongeza chachu ndani yake, koroga. Ongeza vijiko vichache vya unga na 1 tbsp. sukari, wacha isimame mahali pa joto kwa muda wa dakika 30.
Kisha, ongeza unga uliobaki, sukari, chumvi, yai na mafuta ya mboga, koroga. Funika unga na kitambaa cha pamba na uondoke kwa dakika nyingine 30 mahali pa joto.
Mara baada ya unga kuongezeka kwa kiasi, kanda tena na kuunda donuts na sura yao ya jadi.
Pasha mafuta kwenye bakuli na chini nene na pande za juu, weka donuts katika sehemu za kukaanga. Kaanga hadi dhahabu kidogo pande zote mbili.
Weka donuts zilizomalizika kwenye karatasi ya jikoni ili kunyonya mafuta mengi. Tuma donuts kwenye bakuli lingine na uinyunyize sukari ya unga kutoka moyoni.
Donuts yenye kunukia na ukoko kidogo wa crispy - laini ndani na iliyomwagika na unga wa sukari - tiba inayopendwa ya utoto.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kutengeneza Mirror Glaze (GALLERY)
Labda umependeza keki nzuri ambazo zinaonekana kama kazi ya sanaa zaidi ya mara moja. Wamegeuzwa kuwa ubunifu mzuri na mbinu zilizojaribiwa za ujanja wa wataalam wa bibi. Glaze ya kioo hufanywa kwa msingi wa chokoleti, kakao na cream na kuongeza ya gelatin au pectini, ambayo katika hali yake ya kumaliza ina glossy kweli, uso wa kioo.
Jinsi Ya Kutengeneza Croissants Ladha
Croissants ya joto na ukoko dhaifu na kujaza chokoleti, cream au jibini ni ishara ya vyakula vya Ufaransa. Mama wengi wa nyumbani wanatafuta kichocheo sahihi cha kutengeneza kroissants, kwa sababu keki zilizotengenezwa nyumbani ni tastier na pia huwashangaza wapendwa wao na dessert mpya ya kupendeza.
Jinsi Ya Kutengeneza Croissants Kamili?
Badilisha croissants yako kwa kuongeza ladha tofauti na kujaza. Chokoleti - weka chokoleti chini ya kila pembetatu ya unga na uunda croissants. Lozi - weka kipande cha marzipan ya mlozi kwenye msingi wa pembetatu ya unga na tembeza na uunda croissants.
Siku Ya Peach Pie: Angalia Jinsi Ya Kutengeneza Keki Isiyoweza Kuzuiliwa
Pai ya peach ni moja ya pipi za kupendeza za majira ya joto ambazo unaweza kuandaa. Nina desserts chache ambazo zinaweza kuzidi ladha ya keki hii ya kushangaza. Peach pie ina batter ya kupendeza na msingi mzuri ambao unayeyuka kinywani mwako.
Siku Ya Sandwich Ya Ice Cream: Hapa Kuna Jinsi Ya Kutengeneza Dessert Yako Mwenyewe
Leo huko Marekani kusherehekea Siku ya sandwich ya barafu . Hii ni moja ya kahawa ya kawaida ya majira ya joto. Hakuna anayejua ni lini wazo la sandwich ya barafu lilipokuja akilini mwangu, lakini picha zinaonyesha kwamba watu walikula vitamu vile mwanzoni mwa karne ya ishirini.
