Kupamba Steaks

Orodha ya maudhui:

Video: Kupamba Steaks

Video: Kupamba Steaks
Video: Vipodozi visivyoharibu Ngozi yako|Matumizi| Tuongee| Lets Talk about good Skin care products| 2024, Novemba
Kupamba Steaks
Kupamba Steaks
Anonim

Pamoja na kebabs na mpira wa nyama, steaks ni kati ya sahani za kawaida za nyama kwenye Peninsula ya Balkan. Wao ni orodha inayopendelewa katika sehemu nyingi za ulimwengu, ikitofautiana tu kwa njia iliyoandaliwa.

Ni wazi kwa kila mtu kwamba haijalishi nyama inaonekanaje safi, haiwezi kuwekwa moja kwa moja kwenye grill, kwenye sufuria ya kukausha au kwenye oveni bila kitoweo au baharini. Kupendeza steaks ni lazima, kwa hivyo ni vizuri kujifunza ni viungo vipi vinafaa kwa kutengeneza steaks na jinsi tunaweza kupikia steaks ladha.

1. Chaguo

Piga steaks, mafuta na mafuta kidogo na nyunyiza chumvi na pilipili ili kuonja. Iliyotayarishwa hivi, inafaa zaidi kwa sufuria au sufuria ya kukaanga.

2. Chaguo

Andaa marinade kutoka juisi ya kachumbari, vitunguu iliyokatwa vizuri na karafuu chache za vitunguu. Acha steaks ili kuingia kwenye marinade kwa masaa machache, kisha uondoe na uinyunyize na chumvi na pilipili. Kichocheo hiki pia kinafaa kwa kuandaa steaks zilizokaangwa au steaks zilizochomwa.

Nyama za kukaanga
Nyama za kukaanga

3. Chaguo

Steaks hupigwa na nyundo ya mbao na iliyokaliwa na chumvi na pilipili. Katika bakuli tofauti, changanya haradali kidogo, mafuta, vitunguu iliyokatwa vizuri, mayonesi na nyanya au ketchup. Steaks zinaenea kwa ukarimu pande zote mbili na mchanganyiko huu na zinaweza kuoka katika oveni na bia kidogo au maji.

4. Chaguo

Chukua steaks na chumvi na pilipili na uweke kwenye casserole. Ongeza nafaka chache za allspice, karafuu 2 za vitunguu visivyochapwa na majani 2 ya bay. Mimina 300 ml ya bia juu ya kila kitu na uoka hadi nyama ipikwe kikamilifu.

5. Chaguo

Panua nyama ya kuku na siagi iliyoyeyuka, paprika, chumvi na pilipili ili kuonja. Waweke kwenye casserole na uongeze maji kidogo. Mara tu wanapokuwa tayari na kioevu kimepunguka, fanya mchanganyiko wa 200 g ya cream na nusu ndoo ya maziwa, ambayo hutiwa. Mwishowe nyunyiza na rosemary.

6. Chaguo

Ikiwa unataka kupata steaks zaidi ya manukato, unaweza kutumia mchuzi wa marinade kwenye jar na pilipili kali, lakini ni bora kukausha nyama baada ya kulowekwa kwa saa 1, ili isiwe moto sana. Kisha chumvi na iko tayari kwa kuchoma na kuoka. Ikiwa unachagua chaguo la pili, ongeza maji kidogo au bia kwenye steaks.

Ikiwa unataka steaks kamilifu, tunashauri utumie mapishi ya Steaks kwenye oveni, nyama ya kuku iliyokangwa, Steaks na divai, nyama ya nyama ya nyama kwenye sufuria, Steaks na divai nyeupe, Ramsteak, chops za nguruwe zilizopangwa.

Ilipendekeza: