2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Unajiuliza squirrel ni nini? Ikiwa wewe ni shabiki wa aina tofauti za jibini na jibini la manjano, basi labda tayari unajua juu ya bidhaa hii, ambayo inazidi kuwa maarufu kwenye soko la Kibulgaria.
Shrimp ni aina ya jibini la Italia kwa sura ya peari. Jibini la kisasa limetengenezwa haswa kutoka kwa maziwa ya ng'ombe, na sehemu za kusini za Italia - mikoa ya Puglia na Campania, inachukuliwa kuwa nchi yake, ambapo inazalishwa kikamilifu.
Jina lake linatokana na maneno capa mozza au testa mozzata, ambayo inamaanisha kukatwa kichwa. Harufu nyepesi ya kitamu hiki cha Italia pia inajulikana kutoka kwa jibini zingine nzuri.
Sura hii maalum ya peari hupatikana kwa kuchuja na kukausha. Maziwa huhamishiwa kwa kichujio baada ya kuvuka ili kuondoa unyevu kupita kiasi, baada ya hapo mwisho mmoja wa bidhaa umefungwa na kamba (karibu 1/3) na hutegemea mahali pengine pa kutundika.
Hivi kwa mvuto squirrel hupata sura yake ya tabia. Kawaida kipande kina kipenyo cha cm 10-15 katika sehemu yake pana, lakini kwa muda mrefu tu. Inapotengenezwa, ukoko mwembamba sana na laini sana unapatikana. Mara moja tayari, saizi yake inaweza kutofautiana kutoka kilo 0.5 hadi 2.
Kuna aina mbili za jibini la Italia. Moja ni squirrel ya kawaidaambayo inafanana na ladha ya mozzarella. Yaliyomo kwenye mafuta ni ya juu sana - karibu 44%, kwa hivyo ikitumiwa, ladha ya asili ya jibini hii huhisi kuwa laini sana kinywani. Rangi yake ni nyeupe au rangi ya manjano sana.
Aina nyingine ni squirrel ya kuvuta sigara, au pia huitwa Scamorza Affumicata, ambayo ina rangi nyeusi ya mlozi. Hapa ladha ni ya kuvutia zaidi, na kidokezo kidogo cha karanga zilizooka, kwa hivyo utunzaji lazima uchukuliwe wakati wa kuiongeza kwa sahani zingine. Harufu nzuri na ladha hupatikana wakati wa mchakato wa kunyongwa na ni sawa na ile ya jibini iliyoyeyuka au jibini la manjano lililovuta sigara.
Jibini ina ladha ya kipekee, kwa hivyo inaweza kutumika katika mapishi anuwai kama mbadala ya jibini la manjano - kwa vivutio baridi au moto, wakati wa kuchoma nyama au kama nyongeza ya sandwichi za prosciutto. Jaribu hili linaweza kutolewa kwa urahisi kwa sababu ya muonekano wake wa nusu-dhabiti na wiani.
Inafaa sana kwa matumizi ya divai - divai wazi inapendekezwa boga asili kuliwa haswa na divai nyeupe na safi. Kwa sababu ya ladha iliyotamkwa zaidi na sifa za kunukia, kuvuta sigara kunakwenda vizuri na divai au divai nyekundu nyekundu.
Thamani za wastani za lishe ya jibini la kuvuta meza kwa g 100 ni: nguvu ya nishati -1470 kJ / 354 kcal; mafuta: 28 g, ambayo 19 g ni asidi iliyojaa mafuta; wanga ni 1. 5 g, ambayo 0.7 g ni sukari. Protini ndani yake ni 24 g, na chumvi - 2 g.
Katika Bulgaria bei ya bidhaa hii ya maziwa hutofautiana kulingana na aina yake. Ya kawaida squirrel mweupe ni ya bei rahisi kuliko kuvuta sigara - inaweza kupatikana katika minyororo mikubwa ya maduka makubwa kwa bei ya levs 8-9 kwa gramu 300. Toleo la kuvuta sigara linagharimu karibu BGN 10 kwa kiwango sawa.
Ilipendekeza:
Utapeli Wa Chakula: Bidhaa 10 Za Kawaida Za Kuiga
Vyakula vingi tunavyokula kila siku huwasilishwa kama vile sio. Hali katika kesi hii ni sawa na nakala za mifuko na nguo za chapa maarufu, lakini ni juu ya chakula. Viongezeo anuwai huongezwa kwa bidhaa za kuiga, ambazo huchukua nafasi ya zile za asili na kwa hivyo bidhaa hiyo huwa nafuu.
Lishe Ya Paleo Ni Utapeli Kamili! Tunapata Uzito Kutoka Kwake
Na usitarajie kupoteza uzito na lishe ya paleo, inasema utafiti wa Australia. Kulingana na utafiti, katika wiki 8 na lishe hii utapata uzito kwa asilimia 15. Isipokuwa na uzito lishe ya paleo pia kuna hatari ya kupata ugonjwa wa sukari.