2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Matunda ya Medlar hufikia ukomavu wao mnamo Septemba. Kwa kufurahisha, hubaki kwenye mti hata baada ya majani kuanguka, hadi mwisho wa Novemba. Ni rangi ya hudhurungi-kijani, mipira inayofanana na mpira. Juu yao kuna mabaki ya kikombe. Wana ladha tamu na mbegu, ngumu kama jiwe.
Miezi bora ya kuchukua medlars ni Septemba na Oktoba. Mara ya kwanza ni ngumu sana, lakini baada ya muda huwa laini na yenye harufu nzuri. Wanajeruhiwa kwa urahisi, kwa hivyo lazima wachukuliwe kwa uangalifu. Ikiwa imevunwa kabla ya baridi ya kwanza, imesalia kwenye masanduku au masanduku katika tabaka nene. Kwa hivyo hifadhi mahali pazuri na hewa ya kutosha. Ni halali hadi miezi miwili baada ya kuokota.
Baada ya kuvuna kuna kipindi cha kukomaa. Medlars mara nyingi hukaguliwa kupitia hiyo, na matunda yaliyopunguzwa sana na kupondwa hutumiwa mara moja au kuondolewa. Ikiwa imeachwa, hutengeneza na kuharibu iliyobaki.
Ikiwa medlars huchaguliwa baada ya theluji chache, matunda hukauka mara nyingi, hukauka na huwa hayafai kutumiwa. Katika kuokota vile baada ya baridi, tayari wamelainika na lazima itumiwe au kusindika mara moja, kwani huharibika na kuoza.
Kama matunda mengi, medlars hutumiwa zaidi ikiwa mbichi. Walakini, wakati una idadi kubwa, suluhisho bora ya kuweka ladha yao ya kipekee kwa muda mrefu ni kutengeneza jam. Hapa kuna jinsi ya kuifanya:
Jam ya Medlar
Bidhaa muhimu: Kilo 3 ya medlar laini, kilo 1 ya sukari
Njia ya maandalizi: Mimina maji kidogo juu ya matunda na uiweke kwenye jiko la kitoweo. Ili kulainisha kabisa, ni bora kusugua kupitia ungo au colander.
Uji wa medlar umesalia kuchemka kwa muda. Ongeza sukari na kisha chemsha mpaka gombo itaanza kuunda chini ya sufuria wakati kichochezi kinapitishwa.
Medmal marmalade hutiwa joto kwenye mitungi iliyowaka moto. Hii inaruhusiwa kupoa kabisa, baada ya hapo imefungwa.
Ilipendekeza:
Wacha Tutengeneze Siagi Ya Nyumbani
Siagi ya kujifanya ni ya afya na haina rangi ya mafuta ya kuchorea na viongezeo. Juu ya yote, siagi iliyotengenezwa nyumbani ni tastier. Angalia jinsi ya kuiandaa nyumbani. Chukua lita tatu za maziwa ya ng'ombe na uimimine kwenye chombo kikubwa na uiache kwenye jokofu.
Wacha Tutengeneze Sukari Ya Unga
Wakati mwingine lazima utumie sukari ya unga , lakini zinageuka kuwa hauko nyumbani kwa sasa, na kwa sababu moja au nyingine hutaki kwenda dukani. Jambo rahisi zaidi unaloweza kufanya ni kutengeneza yako mwenyewe sukari ya unga . Lazima uwe na sukari ya glasi wazi mkononi.
Wacha Tutengeneze Viazi Zetu Zilizochujwa
Poda ya viazi zilizokaushwa ni bidhaa iliyojazwa nusu ya kumaliza na lishe ya juu. Inaweza kutumika kwa kutengeneza purees, supu za kunenepesha, kitoweo, michuzi na zaidi. Ni rahisi kutumia na rahisi kubeba ikiwa unatembea kwenye milima au kwenye picnic kwenye misitu.
Wacha Tutengeneze Cornflakes Za Nyumbani
Kula nafaka ni afya sana na ina athari nzuri kwa takwimu. Wakati mwingine, hata hivyo, kutokuwa na uhakika katika muundo wa chakula hiki kitamu hutufanya tujiulize ikiwa ni muhimu sana. Kuna njia ya kukabiliana na wasiwasi na hiyo ni kuiandaa nyumbani.
Wacha Tutengeneze Mafuta Ya Nyumbani
Uzalishaji wa mafuta ya zeituni huanza na mizeituni. Wao huchemshwa au kukusanywa na mashine maalum, lakini sio kwa mkono. Kwa hivyo, bado wana uchungu na hafurahi kutumia. Wanasafirishwa kwenye mifuko ya turubai. Kubwa kati yao huchaguliwa na kusafirishwa.