2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Krismasi na Mwaka Mpya ni likizo bora zaidi za familia. Familia nzima hukusanyika ndani yao katika nyumba yenye joto na starehe kwenye meza kamili ya sherehe.
Kama tunavyojua, menyu kwenye likizo hizi ni tofauti sana. Na meza hiyo isingekuwa imejaa bila nyama ya nguruwe iliyooka kwa ladha katika aina anuwai. Tutakupa anuwai kadhaa za nyama iliyookaambayo ni kamili kwa kila mtu meza ya sherehe.
Kichocheo cha kwanza cha likizo ambacho tutaanza na ambacho familia nyingi hubeba kwenye meza wakati wa likizo ya Krismasi na Mwaka Mpya ni:
Uturuki uliojazwa
Picha: Dobrinka Petkova
Hapa unaweza kutafakari mengi na vitu ambavyo vitajaza Uturuki. Tutabadilisha moja ya chaguzi za msimu wa baridi na bidhaa zilizopo katika kila kaya.
Bidhaa muhimu: Uturuki, Sauerkraut, Mchele, Leek, Uturuki hudanganya, Uyoga, Asali, Juisi ya kabichi, Viungo vya chaguo lako
Njia ya maandalizi: Acha Uturuki ili kuyeyuka. Changanya 2 tbsp. asali na juisi ya kabichi, pilipili nyeusi na unga wa vitunguu. Panua Uturuki vizuri na uiache ipendeze kwa masaa machache.
Kata laini sauerkraut na leek. Sisi pia hukata vitakataka. Katika bakuli la kina, joto mafuta. Kaanga vitakataka, ongeza pilipili nyekundu na nyeusi. Kisha ongeza siki zilizokatwa, uyoga na sauerkraut. Kupika kwa muda wa dakika 10. Mwishowe, ongeza mchele uliosafishwa na kuoshwa. Pika hadi maji yatoke. Kisha sisi hujaza Uturuki na kujaza na kushona. Weka kwenye sufuria na funika na foil. Bika karibu 2: 30-3: 00 pm Muda mfupi kabla ya kuondoa Uturuki, ondoa foil na uoka.
Nguruwe iliyohifadhiwa
Bidhaa muhimu:
Bega ya nguruwe, karafuu ya vitunguu, haradali, karoti, Chumvi, pilipili nyeusi, divai nyeupe
Njia ya maandalizi:
Tunafanya mchanganyiko wa haradali, pilipili nyeusi na chumvi. Panua nyama vizuri na uiache ipoe kwa masaa machache. Kisha fanya mashimo machache kwenye nyama na ujaze karafuu za vitunguu na vipande vya karoti. Tunasonga nyama na kuifunga na nyuzi. Weka roll ya nyama ya nguruwe kwenye sufuria, mimina divai kidogo, funika na foil na uoka. Kabla ya kuiondoa, ondoa foil na uoka.
Chops ya nguruwe na uyoga kwenye casserole
Bidhaa muhimu: Nyama ya nguruwe, uyoga Marinated, Karoti, Leek, Vitunguu, Divai nyekundu, Chumvi, Pilipili, Utamu
Njia ya maandalizi:
Msimu wa steaks na viungo kavu. Tunawafunga kwenye sufuria pande zote mbili. Katika mafuta sawa, kitoweo mboga iliyokatwa vizuri. Panga bidhaa kwenye casserole, ukibadilisha safu ya steaks, safu ya mboga. Mimina karibu 1/2 tsp. divai na bake kwa muda wa saa 1:30.
Tunatengeneza uji wa unga na maji na kumwaga kwenye casserole. Koroga kwa upole na urudi kwenye oveni iliyozimwa. Kwa hivyo tuna zingine steaks ya juisi ya likizo, ambayo itawafurahisha wageni wote.
Likizo mkali na ladha kwa wote!
Ilipendekeza:
Vidokezo Vichache Vya Kuku Wa Kuchoma Ladha
Ili kufanya kuku iliyooka hata iwe tastier, hila zingine lazima zizingatiwe. Ya muhimu zaidi kati yao ni kuchagua viungo na bidhaa zinazofaa ili kuongeza ladha ya kuku. Tarragon, rosemary, jira na kama fujo kama inavyosikika, mdalasini na tangawizi huenda kikamilifu na kuku laini.
Wakati Chakula Ni Likizo Na Likizo Ni Pasaka
Mawazo ya upishi juu ya jinsi ya kukaribisha likizo zijazo katika toleo la chemchemi la jarida la BILLA Culinary. Ni chemchemi tena na ni wakati wa likizo tena. Siku zinazidi kuwa ndefu, barabara zina rangi zaidi, na meza zina ladha zaidi.
Mawazo Ya Keki Ya Likizo
Likizo hutuelekeza kupumzika kwa kula na kupitisha vitoweo ambavyo vimejaa meza. Siku zilizo karibu na Krismasi na Mwaka Mpya zinaonekana kuwa mashindano ya sahani ladha zaidi. Kila mama wa nyumbani hujaribu sana kufanya mshangao kwa familia yake na kuleta likizo kupitia kupikia.
Mawazo Ya Haraka Kwa Malenge Yenye Kuchoma Yenye Afya
Hali ya hewa imepoa na ni wakati wa kujaza friji na chakula kitamu na chenye lishe. Malenge ni chaguo nzuri kwa kipindi cha vuli-msimu wa baridi. Tunaweza kuiandaa ikichemshwa, kwenye keki au tu kuioka na asali kidogo na mdalasini. Kupika malenge ya kuchoma ni rahisi na haraka sana.
Mawazo Bora Ya Keki Ya Likizo Ambayo Kila Mtu Atapenda
Likizo zote zinastahili kusherehekewa vizuri. Pamoja na meza tajiri, dessert ni mwisho kamili wa jioni. Hata kama haujafanya chakula cha jioni, vishawishi vitamu vinaweza kukuaibisha kila wakati. Kuna watu wachache sana ambao wanaweza kupinga kipande cha keki kilichofunikwa na matunda, chokoleti au cream.
